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蘋果中的超強大抗組織胺「槲皮素」哪些食物有?這樣吃更加分!
槲皮素以其在自由基清除和抗過敏性質中的抗氧化活性而聞名。而抗過敏發炎、降低氣喘發生率也是槲皮素的好處。吃漿果、洋蔥、青蔥等可以攝取高濃度的檞皮素。
2024-08-15
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竹筍幫助降膽固醇,夏天吃最棒!簡單步驟讓竹筍能放更久
說到消暑美食,「涼筍」想必名列其中。除了具有解渴、降火氣的功能,竹筍因為富含纖維素,同時也能夠幫助消化,甚至可以說是「最佳的天然營養品」。
2024-08-15
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吃百香果4大好處,幫你抗老又解便!但3種人要小心吃
酸甜的百香果是許多人的最愛,因為百香果的果肉果汁散發出多種水果的香氣且營養豐富,不僅酸甜開胃還對健康有益。百香果有果汁之王美稱,它的金黃色澤來源是「類黃酮」
2024-08-08
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解鎖美味魔法 美國馬鈴薯打開料理新境界
美國馬鈴薯都能滿足你所有味蕾的需求。不含麩質、無脂肪、無膽固醇,甚至不含鈉,讓你放心享用,並確保能夠補充到優質營養。
2024-08-05
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咖啡越喝越累還變胖?一招看你是不是「壓力肥」!5開心食物加速剷肉
2024-07-19
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瘀青要冰敷或熱敷?營養師曝「3種食物」助修復,瘀傷好超快
瘀傷是指皮膚下的微血管破裂,造成血液聚積在皮下,引起疼痛、腫脹和瘀青。飲食上多補充能助於血液循環、修復的營養素,避免加重發炎反應
2024-07-05
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風靡美國的發泡錠台灣也有?!三大關鍵營養素,鞏固健康防護力!
近期恢復社交生活、加上最近天氣多變化,這時許多人會在意健康防護的議題。多補充維他命C是常見的選項之一,然而對於常常外出不便、或是上班忙碌的人來說,維生素C發泡
2024-06-25
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3招買到不酸澀鳳梨!吃多怕飆血糖?1招控制份量
談到夏日水果,大家一定會想到鳳梨!鳳梨富含膳食纖維及維生素C,還含有豐富的生物類黃酮;許多人會因為怕鳳梨太酸,或是容易嘴破而卻步,不妨試試營養師3招鳳梨處理法。
2024-06-20
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水果切放著,營養全流光?錯了!4招留存最多維生素免驚細菌下肚
許多家長或上班族買完水果後都習慣先切好,隔天只要從冰箱拿了就能吃,既省時又能快速補充營養,但網路上流傳水果切開後,營養素都會跑光光,真的是這樣嗎?
2024-06-06
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雞蛋竟不能和這超營養食物一起吃!4種不健康的吃法
除了食物本身營養,有的食物組合起來可能會讓營養大打折扣,甚至對身體有害。番茄+小黃瓜、烤魚+醃漬物、啤酒+炸薯條、納豆+雞蛋,都要避免。
2024-06-05
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