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重視養生張忠謀仍患關節炎!保養關節忌番茄、多食用薑黃等6類食物
台積電創辦人張忠謀拄著拐杖出席竹科40周年國際論壇,自陳有關節炎。退化性關節炎是眾多國人罹患的疾病,如果要防治退化性關節炎,有一種健康的蔬菜可能需要避免。
2020-12-18
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生薑抗氧化力勝過多數蔬果!嫩薑、老薑哪個營養多?營養師解答
秋冬之後,許多民眾會吃薑來防寒,近日便有民眾大嗑熱騰騰的薑母鴨來補身。薑的好處多多,衛福部南投醫院中醫師及營養師來說明薑對人體的好處。
2020-12-07
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睡眠障礙有4種!醫師:吃對營養改善你的失眠
引起睡眠障礙的原因有很多,但很多人都不知道「睡不好」也會引起睡眠障礙,比如缺鈣、維生素C等,都可能造成睡眠障礙。
2020-11-29
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防主動脈剝離要吃藥控血壓?陳俊旭博士:用它維持血管彈性才是治本之道
主動脈剝離是極危險的疾病,死亡率極高。主動脈剝離問題就出在結締組織脆弱,講白一點,就是維生素C攝取不足。主動脈剝離不管成因、預防、保養,都應該大量補足維生素C。
2020-11-26
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鞏固健康優勢衝一波!自主防禦該從何處著手
全球大環境的改變,人們除了接受現實、改變生活型態,也同時驚覺「健康」本質上的珍貴與脆弱
2020-11-26
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辣椒最辣不是籽、減輕辣味不能喝水!辣椒素能抑菌止痛但3種人少吃
吃了辣椒,要趕快喝水減輕辣味?這可不行!因為這種灼燒感不是味覺是痛覺,是由油性辣椒素造成的,因此不會溶於水,而是需要吃乳製品或嚼米飯,才可以減緩疼痛。
2020-11-17
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香蕉這時吃熱量更低!1張圖看懂香蕉顏色與營養變化
香蕉非常特別,依照擺放時間不同,除了質地變化之外,香蕉的營養價值也會變化。香蕉放久熱量會變少,但維生素A、維生素C的含量也會變少。
2020-10-28
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果汁加鈣、牛奶加鐵,哪種真的有效?補鈣食物這樣吃吸收效果才好
大家都知道年紀大容易會有骨質疏鬆,平常要多吃鈣,但是每天一杯牛奶、鈣片和維生素D,真的能幫助我們預防骨質疏鬆嗎?
2020-10-22
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每週4顆雞蛋,代謝症候群風險降54%!還助預防貧血,原因在這
雞蛋是蛋白質攝取的主要來源之一,最近英國一份報告更指出,吃雞蛋的人飲食通常較為均衡,女性罹患貧血的機率,也會大幅下降。
2020-10-22
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「平民人參」養肺防感冒還能補鈣!蘿蔔這樣吃讓鈣質提高15倍
面對秋冬溫差大容易導致感冒,以及東北季風帶來的威脅,正好進入產季的蘿蔔,可說是大自然送的一份大禮。若是想要補鈣的話,比起蘿蔔,攝取曬乾後的蘿蔔乾會更加合適。
2020-10-20
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