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「當季食材」的搜尋結果
搜尋到 46 篇相關文章與影音
秋葵鈣質比牛奶更好吸收！夏日秋葵料理穩血糖健腸胃
秋葵的黏性來自果膠及黏蛋白，果膠是一種水溶性膳食纖維，可以整腸、降膽固醇、抑制血糖上升，黏蛋白則可以保護胃黏膜、促進蛋白質的吸收。
2018-07-23
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天然降血壓藥芹菜這時吃，鈣多2.5倍，護眼營養更勝50倍
芹菜有哪些營養？芹菜健康功效有哪些？山芹營養價值極高，β-胡蘿蔔素比黃胡蘿蔔高出4倍，預防眼睛疾病的效果更高；芹菜更富含鉀，還可達到降血壓效果！
2018-04-20
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嚴選在地小農食材，體驗舌尖上的春令好滋味
如何吃美食又對身體無負擔？六福大地套餐生機飲食堅持嚴選的在地小農食材進行調和，同時帶入中菜獨有的食補文化，讓饕客能健康加分、美味不減。
2018-03-30
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1杯防癌抗炎！醫師抗癌組合天天換花樣、腫瘤不復發
如何對抗癌症？名醫建議選用食材來製作每日蔬果汁，基本上只要是新鮮的蔬菜和水果都可以，重點在於選擇含有抗氧化物質與具抗癌作用物質的蔬果。
2018-01-20
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夏天鱸魚正當時！活化細胞強免疫，沒生病也要吃
夏天是鱸魚的產季，鱸魚除了擁有加速傷口癒合的功效，還富含多種營養素，有助提高免疫、防止血管老化、增進腦細胞健康，簡單三步驟就能煮出清爽營養的鱸魚湯。
2017-07-31
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怕胖的人必吃！春天限定最嫩桂竹筍這樣吃排宿便
【早安健康／農委會農業兒童網】你知道現在的蔬菜哪一種最好吃嗎？桂竹筍就是最當令的美味！新鮮現採的桂竹筍味道鮮甜，含有豐富的纖維，可以幫助腸胃蠕動，而且100公克
2017-03-05
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「千果之王」栗子，護腎養髮益脾胃功效勝過人蔘
【早安健康／張維庭編譯】栗子富含碳水化合物、蛋白質以及脂質等三大營養素，能夠補腎，對於脾胃也有幫助，還含有抗老化的維生素C、E，以及抑制膽固醇的多酚單寧酸。
2016-10-31
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「抗癌黑元寶」菱角，這樣吃出抗發炎防癌體質
【早安健康／張維庭編譯】菱角不僅美味，營養價值極高，還具有降膽固醇、預防癌症的效果！其中葉酸是菠菜2倍，菱角殼多酚含量與綠茶相當，瘦身顧腸胃又排毒。
2016-10-18
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20個健康烤肉撇步！林杰樑臉書：用這醃肉降90％致癌物
【早安健康編輯部】中秋佳節快到了，許多人覺得不吃烤肉就沒有過中秋的氣氛，然而傳統烤肉不僅油膩、重鹹、多煙、少蔬菜，還容易不小心烤焦，把致癌成分統統吃下肚！ 早安...
2016-09-15
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營養勝過綠花椰！除了空心菜，還有這2種防癌降血糖
【早安健康／張維庭編譯】炎熱的夏季讓人食欲降低，又忍不住時常喝冷飲、吃冰來消暑，時常待在冷氣房裡，結果反而造成了夏季的虛寒與水腫，夏天更常身體不適？透過幾種家常...
2016-08-11
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