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《節氣知味》動手做一罐美美的「彩虹鳳梨泡菜」！用一口酸爽、清熱袪濕過大暑
特別針對「大暑」設計了一道大家都很容易上手的「鳳梨彩虹泡菜」，讓高麗菜，紫高麗菜，小黃瓜，黃椒，紅椒，紅蘿蔔，紫洋蔥，和鳳梨一起封罐讓乳酸菌發酵。
2023-07-21
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青花筍和綠花椰菜不一樣！遠離4癌症、防骨鬆，3種吃法快試試
你吃過青花菜，那你吃過青花筍嗎？近來有營養師大力推薦長得和花椰菜很像，營養價值也同樣豐富的「青花筍」，不只好吃，還具有極高的營養價值。
2022-12-19
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昆布配豆腐更好消化！阿育吠陀飲食法，教你遠離脹氣、胃灼熱
要考慮使用在地食材。阿育吠陀提醒：我們的身體只是在反應當地的環境。與自然節奏和諧共食的意思是，要吃生長在離你最近的地方的食物。
2022-04-18
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奇異果抗癌最夠力！阻斷98％超強致癌物亞硝胺
水果要飯前吃還是飯後吃？專家指出吃水果黃金期是飯前1小時或飯後2小時，能保護人體免疫功能、對抗癌症。奇異果中富含維生素C等營養素，榨汁更能有效防癌。
2022-02-07
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美國公布12大最髒蔬果名單，如何正確洗蔬果能預防農藥殘留？
所謂「有機」指的不是無農藥，而是指農作物在生產過程中未使用化學合成生產的農藥或肥料。
2020-07-22
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當令6食材消解肺癌毒素！譚敦慈年菜飯桌必備它
過年期間果菜批發休市，有些蔬果可能會不容易買到，譚敦慈就說，在過年前，可以先購買一些當季盛產的蔬果，在冬季霾害時節，這些蔬果還對抗肺癌有所幫助。
2020-01-23
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夏天就要吃芒果！手作原味芒果醬，抗老護血管！
早上醒來，烤了一片又香又熱的吐司，卻發現家裡沒有果醬？只要利用夏天常見的芒果以及微波爐，你也可以在數分鐘內做出美味果醬！不加糖配方降低身體負擔，又可以品嚐到芒果...
2019-06-08
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春天健腦補帖：豆芽等3種食材、按百會穴、喝健腦茶！
春天吃甚麼最能幫助孩子的大腦發育；保養銀髮長輩的大腦，延緩大腦退化呢？吃當令蔬菜水果、健腦食物，配合穴位按摩及良好的作息，短短一個春天提升不少腦力
2019-04-23
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冬季限定綠拿鐵！專家大推這杯強力抗氧化防癌
準備早餐需時過長，急著上班上課總是沒時間準備，只好巷子口隨便買個蛋餅、漢堡、蘿蔔糕？不妨試試這一杯日本健康食譜專家推薦、冬季限定的茼蒿綠拿鐵，輕鬆喝下健康營養！
2019-02-12
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蘋果輸了？地瓜補C多5倍，抗老防癌外還能降血壓
地瓜更含有豐富的膳食纖維，維生素C更是蘋果的5倍之多！日本營養師表示，除了幫助調整腸內環境，地瓜對預防高血壓也有幫助，快來看看地瓜還有哪些健康效果、怎麼吃更好吃
2018-11-16
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