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「生食」的搜尋結果

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「摸完豬沒洗手」男竟腦膜炎、右耳聽損！3種危險病菌趁傷而入當心截肢奪命
「摸完豬沒洗手」男竟腦膜炎、右耳聽損！3種危險病菌趁傷而入當心截肢奪命煮飯時有摸生豬肉、生牛肉、生魚就要小心，若手上沾有細菌又不小心接觸傷口，就可能產生嚴重感染，不僅曾有廚師因此腎功能劇烈惡化、呼吸衰竭，甚至有男童面臨截肢風險！
2024-10-30
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敲鍋碗邊緣打蛋，小心沙門氏桿菌！ 避食安風險「安全打蛋法」馬上學會
敲鍋碗邊緣打蛋，小心沙門氏桿菌！ 避食安風險「安全打蛋法」馬上學會日出現兩起因沙門氏桿菌導致腸胃炎發生的案例，個案均為年紀幼小的孩童，因為觸摸帶菌物體，又未洗手進食，引起劇烈腹痛、腹瀉等症狀，幸好經過治療、復原狀況良好。
2024-09-02
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富含抗炎酵素的蔬菜該生吃或煮熟？日名醫揭「生熟食1比例」養生更高效
富含抗炎酵素的蔬菜該生吃或煮熟？日名醫揭「生熟食1比例」養生更高效具有強力抗氧化及抗發炎作用的食物也很重要。活性氧是健康大敵，最好攝取能幫助去除活性氧的食物。想要維持健康生活，就必須去除活性氧。
2024-08-07
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蛋加豆漿＝最毒早餐？搞錯了！真正致命「3要素」讓4歲童吃蛋猝逝
蛋加豆漿＝最毒早餐？搞錯了！真正致命「3要素」讓4歲童吃蛋猝逝正解：菠菜與豆腐一起吃，不會因此結石。這個最常被問到的問題，食藥署的說明是：菠菜的草酸與豆腐分解出的草酸及鈣質，會在腸道結合成草酸鈣，但草酸鈣不會被腸道吸收，反
2024-05-31
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天熱想消暑減肥，為何變胖又易累？真正降火3招：2時間點吃薑最佳！
天熱想消暑減肥，為何變胖又易累？真正降火3招：2時間點吃薑最佳！吃冷食對身體會有什麼樣的影響？怎麼
2024-05-12
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生菜富植化素但1類人別吃易傷腎！12種蔬菜適合生吃，3步驟洗掉農藥
生菜富植化素但1類人別吃易傷腎！12種蔬菜適合生吃，3步驟洗掉農藥好友傳來一則關於『生食菠菜、馬齒莧、莧菜等蔬菜恐造成急性腎衰竭......』的影片，還有一則新聞提及衛生局於9月抽驗市場、超市等販售的生鮮蔬果，發現19件產品有
2023-12-14
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韓驚傳吃冷麵奪命「3天身亡」！營養師一圖帶你看中毒元兇
韓驚傳吃冷麵奪命「3天身亡」！營養師一圖帶你看中毒元兇近期南韓傳出一間餐廳有34人食物中毒，其中一位60多歲老人於食用完冷麵後三天身亡，死因爲敗血性休克，經後續調查於雞蛋檢測出沙門氏菌，到底沙門氏菌是什麼？
2022-08-15
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這些食物「再新鮮」也會食物中毒！嚴重可能變肝炎、致死
這些食物「再新鮮」也會食物中毒！嚴重可能變肝炎、致死「生肉只要新鮮，吃了就不會食物中毒」—這種誤解已經根深柢固。 動物的肉沒有充分加熱，一定會有「食物中毒」的風險。
2022-07-21
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媽媽孕中這樣吃，嬰兒出生就感染李斯特菌！天熱小心這些高風險食物
媽媽孕中這樣吃，嬰兒出生就感染李斯特菌！天熱小心這些高風險食物媽媽們小心了，一種容易在生食中發現的李斯特菌，若不幸受感染可能垂直感染胎兒，造成胎兒敗血症或腦膜炎，孕婦感染李斯特菌多會有類流感症狀，容易忽略而影響胎兒。
2022-07-18
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台灣外銷金針菇驗出李斯特菌！營養師教5招防感染，小心溏心蛋也有
台灣外銷金針菇驗出李斯特菌！營養師教5招防感染，小心溏心蛋也有台灣進口到美國的金針菇被驗出遭受李斯特菌污染而回收的新聞，什麼是李斯特菌？李斯特菌確實是一種對人體有害的細菌，除了金針菇也可能隱藏在許多你我常見的食物當中。
2022-05-06
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