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「玉米筍」的搜尋結果

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四季都能買到的清爽美味！2招挑選最鮮嫩玉米筍
四季都能買到的清爽美味！2招挑選最鮮嫩玉米筍黃澄澄、果實飽滿、嚼起來清脆香甜的玉米筍是不少民眾的最愛，一年四季都好入手的常見庶民食材。不過它到底是玉米還是筍？怕有農藥殘留怎麼辦？一起來看看它的介紹與清洗法
2025-08-03
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玉米是澱粉，玉米筍卻低卡又消水腫！一招延長玉米筍保鮮期
玉米是澱粉，玉米筍卻低卡又消水腫！一招延長玉米筍保鮮期外貌金黃小巧，上尖下粗，長得既似玉米又像筍，所以被稱為玉米筍，它到底該靠哪邊站呢？其實，玉米筍就是玉米的小時候，跟筍可沒有關係。
2025-06-16
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像蔬菜又不是蔬菜？這些「偽蔬菜」其實是澱粉類，熱量逼近一碗白飯！
像蔬菜又不是蔬菜？這些「偽蔬菜」其實是澱粉類，熱量逼近一碗白飯！常聽到要多吃蔬菜，尤其長期外食容易造成營養不均衡，但你確定你吃的食物是「真」蔬菜嗎？有沒有可能像蔬菜的又並非蔬菜呢？統整了一些容易被混淆的「偽」蔬菜
2025-06-04
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玉米筍功效多！善用玉米筍「4重營養價值」減肥、降三高！
玉米筍功效多！善用玉米筍「4重營養價值」減肥、降三高！玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗，玉米筍產季在台灣一年四季都買得到。玉米筍碳水化合物含量比一般玉米更少，富含膳食纖維，因此玉米筍是瘦身、消水腫好幫手
2025-01-28
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「全穀類之王」營養密度是白飯6倍！玉米看這3處挑最甜最新鮮
「全穀類之王」營養密度是白飯6倍！玉米看這3處挑最甜最新鮮玉米營養素眾多，堪稱是「全穀類之王」，不過，玉米挑選技巧眾多，農藥也不少。來看看如何才能挑到最新鮮的玉米並洗淨農藥吧！
2024-04-01
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最新台灣「10種最乾淨蔬菜」出列！這幾樣0農藥還補鈣、降血壓、降血脂
最新台灣「10種最乾淨蔬菜」出列！這幾樣0農藥還補鈣、降血壓、降血脂農藥恐影響人體神經、消化道系統、增加罹癌風險。農業部日前公布最新報告，除了公布哪些蔬菜「最毒」，農藥殘留量較少的「最乾淨蔬菜」排行也出爐，這幾樣都0農藥！
2024-02-23
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吃到烤焦食物＝吃進致癌物！營養師：改烤1類食物剝除致癌危機
吃到烤焦食物＝吃進致癌物！營養師：改烤1類食物剝除致癌危機烤肉時會產生許多致癌物質，並附著於食物上！專家表示，若能選擇玉米筍等「剝皮食物」當作烤肉食材，即能自然避開沾黏表面的致癌物。
2023-09-25
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抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高！這2種人要少吃玉米筍
抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高！這2種人要少吃玉米筍玉米筍是玉米還是筍？玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗，相較玉米被認為是澱粉類蔬菜，玉米筍碳水化合物含量較少，偏向非澱粉蔬菜，富含膳食纖維，是瘦身消水腫好幫手
2023-03-10
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酪梨不是水果、玉米不是蔬菜！常見6種食物分類跟你想得不一樣
酪梨不是水果、玉米不是蔬菜！常見6種食物分類跟你想得不一樣有沒有可能肉不是肉，像蔬菜的又並非蔬菜呢？早安健康統整了數個在營養學上容易被混淆的食物種類，趕快來搞這些食物的分類，以免吃過多反而對身體帶來負擔！
2022-03-11
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健身只能吃雞胸肉？蔬食專家教你用黃豆做出蛋白質滿分健身餐
健身只能吃雞胸肉？蔬食專家教你用黃豆做出蛋白質滿分健身餐不少人都聽過想減肥就要多補充蛋白質，少吃澱粉。然而蛋白質的來源只有雞胸肉、魚肉嗎?其實不盡然，常見的蔬菜包含花椰菜、蘆筍等其實也含有豐富的蛋白質
2020-11-07
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