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抑制癌症、降膽固醇！5種蔬果調節免疫，洋蔥高麗菜都要吃
自由基是個雙面刃，正常生理情況下，身體內的防禦細胞在面對外來不速客時，會釋放出超氧陰離子自由基來消滅外敵。
2024-04-02
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《節氣知味》清明時節雨紛紛！一碗「春芽什錦粥」勾勒春天盎然生息，補充豐盛元氣
「清明」是24節氣裡屬於春季的其中一個節氣，這一次要帶來的「春芽什錦粥」就以這樣的美好意涵，將春季的生機烹煮進粥裡，在這個「雨紛紛」節氣裡好好的補充滿滿的元氣。
2024-04-01
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讓血管用到老！權威醫曝「護血管密碼」咖啡、洋蔥都上榜
血管加速老化可能會提高動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞等嚴重心腦疾病的風險，日本血管研究權威推薦吃大家都喜愛的美食：巧克力、咖啡、起司，每天少量就有助於護血管！
2024-03-11
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不只有地瓜葉能排毒、助肝運作，還有木耳、毛豆6大蔬菜是肝臟神隊友
一位病患透過蔬果療法縮小腫瘤的案例，分享國際期刊中介紹、可抑制癌細胞的蔬果，提供民眾參考，名單中諸多蔬果皆為日常可得，像大蒜、蘆筍、生薑、番茄和四季豆等。
2024-03-02
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日本媽媽的止咳秘方：洋蔥湯，熱熱喝解毒殺菌
【早安健康／林明慧編譯】天氣變化容易感冒，吃西藥又怕傷身。可以試試媽媽家傳治感冒配方，用常見的食材煮成湯，和感冒說掰掰！治感冒洋蔥湯：洋蔥、生薑、雞蛋、大蒜…
2024-02-18
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日名醫每天早餐2品小菜！20年來60kg沒胖過、膽固醇數值比年輕更低
日本名醫如何維持身體健康？專家表示這30年來的早餐幾乎沒變，每早必吃「醋洋蔥」、「燙高麗菜」2菜品，不僅穩定血糖，20年體重不發胖，膽固醇甚至比年輕的自己還低！
2024-02-06
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洋蔥皮別丟！滿滿槲皮素，煮茶喝出暢通血液
【早安健康／林明慧】洋蔥，是眾所週知的清血食材。其多酚物質「槲皮素」、刺鼻氣味的來源「二烯丙基二硫」等成分能淨化血液，幫助預防心肌梗塞、腦中風等心血管疾病。然而...
2024-01-18
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10種天然降血糖食材排行榜！女星實測這招瘦5kg、血糖199→71
血糖上升不僅增糖尿病風險，肥胖、心血管疾病都不容忽視，若不想依賴藥物就需留意飲食。日媒邀請多位專家投票，選出「降血糖的最強食品排行榜」助民眾吃得開心又健康。
2023-12-15
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吃蘋果肺癌風險低58％！蘋果磨泥潤肺也「清廢」這樣吃更好
近年研究發現，吃蘋果可能對預防肺癌有正面幫助，日本知名管理營養士更推薦了簡單的料理，將蘋果搭配其他食材製成蘋果泥，還能擴張血管、讓呼吸功能變得更好，讓肺更健康！
2023-12-07
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洋蔥清血、防胃癌又防骨鬆，中醫3食療方不嗆鼻最好入口！
洋蔥是經濟實惠的蔬菜，含有多種硫化物，能降低血液的黏稠度。除此之外，洋蔥的抗發炎物質可提升免疫力，樓博士特別提供了幾道洋蔥食療方，讓洋蔥成為大家的養生配菜。
2023-12-01
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