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膽固醇界的大惡魔是它才對！預防血管阻塞，15顆小番茄就有效
除了常聽說的「LDL膽固醇」以外，還有一種「超壞膽固醇」，會讓身體形成血栓、罹患心血管疾病風險提高。日本診所院長建議，簡單改善飲食習慣，平常可以吃「番茄」來改善
2019-08-29
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大腸癌、乳癌禍首！腎臟醫：吃了致癌千萬少碰…｜翁正昊醫師｜譚敦慈的防毒教室
2019-07-23
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吃炸物怕胖？專家曝「最吃不胖3吃法」義大利麵也照吃
高熱量高脂的外食選項，對高外食比例的台灣人來說，可能很難完全避免，日本管理營養士推薦了簡單的方法，在油炸物、拉麵、義大利麵之中選出較為健康、最不容易胖的類型！
2019-06-19
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醫院超人氣料理曝光：吃「這一道」強肌力又抗失智！
小蝦對荷包也比較友善。像這樣子把炸物以「剁→拌→濕」三個步驟製作，不僅能避免被太白粉麵衣嗆到，還是一道高營養價值的料理。
2019-05-09
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不節食不放棄聚餐！專家教「抵債減肥法」遠離發胖神救援
炸豬排熱量比薯條高出不少，為什麼吃薯條比較容易胖？原來，吃東西容易發胖與否，和食物中的營養組成。日本知名管理營養士推薦，吃炸物搭配這些健康食物更健康、更不容易胖
2019-04-12
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胰臟炎上腹隱隱鈍痛…預防胰臟炎遠離2地雷飲食！
胰臟炎目前無對應治療藥物，且高達9成為膽結石患者、酗酒人士，雖85％患者可自行痊癒，少數併發急性重症者仍有極高死亡率，平時應避免高油脂飲食
2019-03-29
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最油地雷熱量飆5倍！營養師教3招吃鹹酥雞不罪惡
台味宵夜第一首選的「鹹酥雞」，是宵夜好夥伴，香噴噴的炸物人人愛，營養師3個原則挑選讓你熱量不爆表、帶你盡情健康享受球賽！
2018-07-10
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每年害死50萬人！7月起全面禁用人工反式脂肪
反式脂肪對健康有什麼影響？我國7月起將禁用「不完全氫化油」，讓人工反式脂肪不再於食品中出現。烘焙食品常用不完全氫化油，容易因此產生反式脂肪，恐引發心血管疾病。
2018-05-19
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塑化劑增加罹患乳癌風險！譚敦慈5多1少抗塑毒
譚敦慈表示，日常生活中幾乎都有塑化劑的存在，自保之道除了盡量不用塑膠容器盛裝食物、不用含PVC的保鮮膜微波加熱外，多喝水、多吃蔬果和大豆等6招有助對抗塑毒。
2018-04-26
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每一口都決定老化速度！抗發炎就常吃這5種食物
【早安健康／營養共筆】或許你不會相信這件事情，但我們所吃的每一口食物或多或少都能影響到我們老化的速度。吃得好老得慢；吃不好那就準備早個幾年跟臉上的皺紋打招呼了。...
2016-06-15
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