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香蕉皮絲、橘子白絲⋯營養寶庫被你剝光光!8種水果連皮吃更消脂、抗氧化
吃水果時,總是理所當然把皮和籽剝掉、削掉,丟進垃圾桶裡嗎?這些部位雖然總是被當「垃圾」,卻富含意想不到的營養成分。
2023-01-18
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早餐吐司夾蛋配豆漿好營養?專家點名4風險!擇食4招變瘦又好睡
豆蛋奶可以說是早餐桌上的常客了,在我們的傳統觀念裡,它們都是頂尖的營養健康食材。但是,擇食不建議吃!
2023-01-13
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水果會吃出脂肪肝?4個跡象代表肝太油,逆轉脂肪肝先戒了它
未來台灣肝癌主因將不再是B、C型肝炎,而是肥胖與飲酒造成的脂肪肝與酒精性肝炎!劉博仁醫師教你,日常生活做出一些改變,就可以預防或逆轉脂肪肝,大幅降低肝癌風險!
2023-01-06
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吃楊桃打嗝不止掛急診竟尿毒症!專家點名1族群:嚴重要洗腎
楊桃是十分受歡迎的水果,更被認為有止咳的好處。但竟然有案例因楊桃導致中毒!到底吃楊桃禁忌有哪些?怎麼樣才能避免吃楊桃中毒?
2022-12-30
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愛吃水果釀胰臟炎,血脂爆表變奶油血!這些水果不甜卻是脂肪炸彈
「每天吃水果」看似是健康又養生的行為,但若吃錯方法,也可能引發胰臟發炎的危機!
2022-12-17
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膳食纖維降2成死亡風險!你沒想到的9種高纖食物,比吃菜還易達標
多吃膳食纖維對人體有諸多好處,包括改善便秘、調整腸內環境、抑制血糖上升、促進排出體內鹽分、降低膽固醇濃度等。除此之外,根據一篇新研究,攝取膳食纖維竟能降低死亡率
2022-12-06
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吃素5個地雷反而高血糖又發胖!素食者6大營養這樣輕鬆補
但有時候細聽詳細的飲食,都會讓我嚇到難怪體重過重、血糖高成這樣。所以今天就來分享吃素的地雷,以及吃素該如何維持健康不發胖吧~
2022-11-29
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按按小腿肚、1水果控血糖!血管博士3招回春功,血管減齡14歲
在台灣十大死因中,心臟疾病為主要死因排行第二,顯見嚴重性不容忽視。由於心臟疾病多與血管相關,因此減少血管老化與罹患心血管疾病機率相當重要。日本心臟專科醫師靠著3
2022-11-14
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抗癌、抗發炎,大小番茄吃對沒?吃錯小心高血糖、血脂也異常
番茄品種眾多,市場上大大小小的番茄琳瑯滿目,賣水果的攤子上有番茄,賣蔬菜的攤子上也有番茄,到底番茄是水果?毫無節制亂吃,造成糖尿病病人血糖竄高、或是血脂肪異常
2022-10-08
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高纖飲食解便祕!營養師揭2種水果CP值最高、4種高纖蔬菜輕鬆達標
在多年臨床經驗裡,經常碰到病人述說自己有排便不順的問題,「但是,我都有吃水果呀,為什麼還是沒辦法改善?」同樣是水果,纖維含量也會有很大的差距呢!
2022-09-30
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