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切半西瓜放「小番茄」能保鮮？西瓜正確保存法曝光，吃之前多1步不走味
切半西瓜放「小番茄」能保鮮？西瓜正確保存法曝光，吃之前多1步不走味最近網路上瘋傳一招超奇葩的「小番茄保鮮法」，號稱只要在剖半的西瓜中央放上一顆小番茄，再蓋上保鮮膜，就能維持西瓜的新鮮度，到底是真的還是都市傳說？
2026-06-29
肥胖是發炎之火！這水果竟能減64％內臟脂肪傷害
肥胖是發炎之火！這水果竟能減64％內臟脂肪傷害肥胖導致氧化壓力升高，傷害健康細胞，而柑橘類水果可能有助於預防與肥胖相關的慢性病，包括降低缺血性中風、維持血壓、促進心臟和肝臟健康
2026-01-09
青花菜有黑點、莖空心還能吃嗎？農業部解答！4招挑出最嫩鮮貨
青花菜有黑點、莖空心還能吃嗎？農業部解答！4招挑出最嫩鮮貨有著「十字花科之王」的青花菜，富含維生素C、膳食纖維和蘿蔔硫素等多種抗氧化物，是抗癌榜上有名的健康蔬菜，但要怎麼買才能選到口感最鮮嫩的青花菜？
2026-01-07
血糖不飆升、體內不積毒！70歲糖尿病醫師3道減齡沙拉，吃出抗氧年輕體質
血糖不飆升、體內不積毒！70歲糖尿病醫師3道減齡沙拉，吃出抗氧年輕體質夏季吃些清爽開胃、營養豐富的沙拉最棒了！日本名醫70歲仍精神抖擻、容光煥發，他的健康秘訣之一就是吃沙拉，因為能預防「身體生鏽」、減緩飯後血糖，又有抗老功效！
2025-08-09
蘋果切好很快發黑？6招防水果變色，實測它比鹽水有效還更香甜
蘋果切好很快發黑？6招防水果變色，實測它比鹽水有效還更香甜一年四季都有的蘋果不但取得方便，含有豐富的膳食纖維、果膠、抗氧化物及水分，有延長飽足感、穩定血糖、降低膽固醇、預防高血壓等驚人功效。然而...
2025-08-07
小心6種氧化因子加速催人老！5大抗氧化營養清單心臟眼睛都顧好
小心6種氧化因子加速催人老！5大抗氧化營養清單心臟眼睛都顧好鐵器生鏽、蘋果變色都是氧化反應，人體也會因自由基而加速老化。小心6種氧化因子加速催人老，營養師揭密五大抗氧化營養素提升免疫力更抗老！
2025-05-29
糖化害你全身發炎、蛋白質失去作用！抑制糖化吃B群就有效
糖化害你全身發炎、蛋白質失去作用！抑制糖化吃B群就有效維生素B6可以抑制萬惡的根源「糖化」，血糖值的升降會擾亂自律神經與腸道菌叢平衡，並引起全身各處的炎症。除此之外，還有其他作用也會引起炎症。
2024-11-13
遠離糖化、動脈硬化！40歲後想老得比別人慢，早餐別碰這3樣
遠離糖化、動脈硬化！40歲後想老得比別人慢，早餐別碰這3樣和身旁同年齡的同學、朋友相比，為什麼有的人看起來就是比較年輕呢？日本醫師指出，臉部老化是從血管老化開始，若要減緩自己的老化速度，也要留意早餐吃的餐點是否妥當。
2024-10-31
熱到身體「生鏽」？女星愛健走1習慣讓醫師舉紅牌，專家4招保命抗老
熱到身體「生鏽」？女星愛健走1習慣讓醫師舉紅牌，專家4招保命抗老聯合國宣布地球進入「沸騰時代」！酷熱下除了補充水分，防曬措施也很重要。有日本女星發現，平時健走輕忽防曬，想不到身體「生鏽指數」飆升，讓一旁醫師「舉紅牌」示警！
2024-06-26
長白頭髮？都是油脂氧化所造成！2食材抗氧化保黑髮
長白頭髮？都是油脂氧化所造成！2食材抗氧化保黑髮女性很在意白頭髮。如果年紀輕輕就有很多白頭髮，就是攝取了過多的「魚類」和「油」， 尤其是當你攝取了許多氧化的「油脂」後，就很容易會長白頭髮。
2023-12-13