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生吃去血瘀、熟食健脾潤肺！蓮藕料理挑用全攻略
【早安健康／林昕潔整理編輯】蓮的藥用價值相當高，花、葉、根莖（藕）、花鬚、種子都可作為藥材使用。夏天蓮花開盡，秋天就可以開始採收蓮藕，每年9月至2月是蓮藕的盛產...
2015-09-21
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男性罹患率是女性2倍！抗氧化食物降低胰臟癌風險
【早安健康／臺大醫院內視鏡科主任王秀伯】2011年最令人惋惜的新聞就是蘋果電腦的創辦人賈伯斯，因為不敵胰臟腫瘤的侵襲而離開人世，令許多蘋果迷們相當愕惋。的確，胰...
2015-09-09
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加肉桂控血糖、豆蔻除脹氣！6風味咖啡健康加倍
【早安健康／翁浩雯編譯】我們都知道，黑咖啡的功效相當多，例如幫助消化、防癌、抗氧化，也可以解憂鬱，但我們偶爾也會想要喝些不同口味的咖啡。有時候我們會在咖啡廳或超...
2015-09-04
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水蜜桃不只美味！解虛寒、消疲勞、助身體代謝醣
【早安健康／林芳羽編譯】夏天炎熱的天氣讓人隨便走動一下就汗流浹背，體內的水分、維生素與礦物質更會大量流失，讓人疲勞沒食慾。這時候如果又踏進開著冷氣的室內，忽冷忽...
2015-08-25
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黑豆對糖尿病患者相當有益，控制血糖有奇效
【早安健康／翁浩雯編譯】黑豆與其他豆類最著名的莫過於「蛋白質+纖維」這個黃金組合，但你可能有所不知，這對於幫助血糖平衡與控制血糖有著驚人的顯著功效。 黑豆是...
2015-07-10
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黑色蔬菜修復力超強！這樣吃幫60兆細胞抗氧化
【早安健康／黃馨瑤編譯】蔬菜內含有維生素C、植化素等抗氧化成分，因此吃蔬菜可以使老化速度減慢。這類的資訊你可能已經聽說過了，但你知道其實蔬菜中的抗氧化成分也有不...
2015-07-08
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一天2杯番茄汁，降血脂、保護心臟健康
【早安健康／翁浩雯編譯】如果有人告訴你有一種飲料可以降低心血管疾病，又能夠減緩更年期的症狀，你覺得會是稀少而昂貴的藥水嗎？還是地下電台賣的藥呢？當然不是，有一種...
2015-07-08
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燒燙傷營養照護！營養師：蛋白質優先、加強抗氧化
【早安健康新聞中心】八仙樂園粉塵氣爆案發生後，大家都很關切傷者的復原，坊間也出現椰子水、蘆薈、香灰有助復原的傳聞，但這都是未經醫學證實的偏方，甚至可能延誤復原。...
2015-07-03
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芝麻素，抗老化的超強生力軍！
隨著歲月增長，我們將不斷獲得寶貴的人生經驗，對世事有了更豁達的看法；不過，我們也會感受到熱情與活力漸漸消退，老化的陰影逐漸籠罩著我們。老化或許不可逆，但可以延緩...
2015-07-01
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癌症是吃出來的！大蒜、蜂蜜6食療是抗癌好物
【早安健康精選書摘】將近一百年前，美國醫學會開始刪除美國醫學院的營養學課程。醫師不再了解（也不被允許建議）食療，而助產士、原住民草藥師和自然療法治療師則被醫學期...
2015-06-30
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