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千萬別水洗生雞肉！不想細菌感染致命你該這麼做
在開始烹調之前，你會把生雞肉清洗過嗎？用來清洗雞肉的水，溫度並不足以殺死細菌，這個看似安全又衛生的清潔動作，反而會造成細菌散布到各個角落，因此別再水洗生雞肉
2024-08-17
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不鏽鋼鍋選這材質！譚敦慈教你不鏽鋼鍋愈煮愈不沾的撇步
不鏽鋼鍋怎麼挑選？如何清洗不鏽鋼鍋才安全？譚敦慈的不鏽鋼鍋挑選、開鍋、養鍋、烹調方法，譚敦慈的不鏽鋼鍋無毒清潔術，一次告訴您！
2024-06-19
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果蠅趕不走？廚餘、水果長果蠅怎麼處理？自製消滅果蠅餌劑，譚敦慈3招徹底揮別果蠅
果蠅一到夏天就在廚房水果、廚餘旁邊亂飛，這些果蠅到底怎麼來的？想要有效消滅果蠅，可以利用家中就有的調味料和自製果蠅餌劑陷阱，3大妙招一篇教給你！
2024-06-17
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廚房再也不油膩！麵粉是頑固油漬、焦垢最天然的洗潔劑
廚房的油汙是許多家庭主婦的困擾，每天清潔麻煩又費時，若許久再一次清潔卻又總是黏黏油油，難以清除乾淨。日本專家表示，只要運用再平常不過的麵粉就能以天然、無毒地方式
2024-05-01
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【食安風暴退散專題】廚房紙巾遇高溫會溶出有害物質！？無毒教母點出一重點教你如何選！
外食風險高，那你有想過，在家料理使用的廚房紙巾，也可能隱藏著食安危機？
2024-04-11
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廚房沒油污、排油煙機亮晶晶！專家：5秒1動作
有順手打掃、不費力的清潔方式嗎？日本專家教您能「順便動一下」的清潔方式，讓客廳、廚房常保乾淨整潔！
2024-02-01
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青蔥不變黃2祕訣！延長一週以上保存時間
【早安健康／HowLiving 美味生活】秋冬時期，最容易感冒了，這時候我都會煮蔥雞湯給家人喝，可以預防感冒，增強抵抗力，不過買回來一大把蔥，如果不及時吃完，很...
2023-10-12
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夏天廚餘容易發臭？4招天然方法防臭兼防蟲
台灣夏季炎熱，若因故不方便每天倒廚餘，日本專家也提供了預防廚餘、垃圾散發臭味與孳生蚊蟲的妙招供民眾參考。
2023-06-24
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年末整理就從廚房開始！善用7個小撇步，收納、斷捨離高手就是你
廚具款式五花八門，每個鍋碗瓢盆的尺寸又不同，每次看了心情就亂糟糟？廚房可說是最難整理的地方，日本家事達人建議，掌握4個整理原則，就算天天進廚房，也能保持整潔！
2022-11-17
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沒看過這麼實用的整理清單！丟掉這50件東西，斷捨離找回清爽人生
環顧你家，無法清爽的原因沒有別的，就是東西太多。陳年的照片、陳年的書、陳年的衣服等，一年又一年地堆積下來。
2022-03-18
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