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燕麥奶比牛奶好?營養師:這項優勢,豆漿或其他植物奶都無法取代
無論是以蛋白質的量或品質來說,燕麥奶與堅果奶都無法取代牛奶或豆漿。以未添加營養素的狀態來說,牛奶的高鈣是其他種類飲品都無法取代的。
2023-05-16
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每天3大匙核桃,糖尿病風險少47%!3關鍵顧心腦不怕反傷身
在中醫食療的概念中有「以形補形」的說法,其中狀似人腦的核桃,更在許多研究中被證實,能夠幫助預防失智、增進健康。但因為含有大量脂肪,在攝取核桃時也有一些注意事項。
2023-04-07
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長輩牙口不好越吃越少?營養師:堅果飲營養好,長輩容易喝!
2023-03-02
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杏仁茶、杏仁奶不是同一種杏仁?養肺或護心,中醫教你這樣選
杏仁是最常見的堅果種子類食物,無論是杏仁茶、杏仁奶、杏仁豆腐或杏仁瓦片,到處都標榜使用杏仁,杏仁對一些人來說是美味,但有些人則避之唯恐不及,只要聞到就感覺反胃噁
2023-02-24
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蔬菜湯減肥法!飯前4樣食物把小腹瘦回小蠻腰
因為減量所帶來的飢餓感,讓許多人總是忍不住想對食慾投降,但其實只要在飯前先吃一些東西,就可以有效降低正餐的攝取量、增加飽足感,減少飲食控制失敗的機率。
2023-02-17
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歲月是把殺豬刀,如何老得慢?醫師:吃4種食物保證多活幾年
如何保護脆弱的端粒、減緩老化的速度?研究顯示:攝取最多Omega-3並且有較高DHA和EPA的人,端粒損失最小,也就是「以慢動作老化」。
2023-02-12
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這款植物奶不是奶!加入咖啡油脂高兩倍,各種奶比一比,中醫師早餐只推這杯
近年來吹起「植物奶」風潮,許多人為了健康、瘦身,以燕麥奶、堅果奶代替牛奶,不過,植物奶真的比牛奶更健康、有助瘦身嗎?其實他們都分屬不同食物類別,難以互相取代。
2023-02-09
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只是輕咬一口就牙裂!這三種食物是牙齒終結者,七撇步預防
有病患只是因「輕輕咬了一下芭樂」,牙齒就碎了一塊,光是當天晚上,就分別有3位因芭樂、1位因玉米、1位因牛肉乾而牙裂的患者前來就診,醫師因此笑稱芭樂是牙齒終結者
2023-02-09
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跟頭痛斷捨離!吃對食物可大補「鐵」,10多歲到50歲女性頭暈、頭痛都能解
根據統計,平均每二位女性就有一位鐵質攝取不足,衛生福利部國民營養健康狀況變遷調查報告顯示,鐵質是臺灣人第四大缺乏的營養素;「缺鐵」是血紅素不足的主要因素之一
2023-02-01
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平民食物更是護心寶物!營養師激推8種強心食物還可防中風
冷颼颼的冬天,做好保暖之餘,照顧心臟與血管健康也是很重要的事喔!以下8種公認的護心超級食物,別忘了也加進餐盤裡。
2022-12-30
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