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雞胸肉怎麼醃才能去腥味又軟嫩?牛豬雞醃肉小技巧一次公開
忙碌的現代人取得這些食材的管道,不是用網路訂購冷凍品,就是在家中附近的超市或大賣場採買,但有些時候購買的肉類、海鮮類食材不一定能一次就用完
2025-08-15
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45+想吃得清淡養生,卻容易吃不夠的營養素你知道嗎?
很多中高年族群容易忽略乳製品、堅果、全榖類與蔬菜的攝取,缺乏鈣、鎂、鋅、膳食纖維等關鍵營養元素,長期下來想要維持生活品質可就不容易了!全家健康志向補充應援系列推
2025-06-23
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喝咖啡1習慣竟是蛀牙幫兇!水果這時間吃最傷!護牙6好食遠離蛀牙、牙周病
隨著年齡增長,長輩的味覺會退化,使他們需要更多的糖,才能感受到甜度。如果糖類會傷害牙齒,那含糖的水果我們能繼續吃嗎?在不適合的時間吃水果,可能與蛀牙有關。
2025-06-16
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市場買魚別再包塑膠袋冰冷凍!主婦私房生鮮保鮮秘訣, 必收零油煙食譜!
我經常給弟弟吃魚,因為營養價值高、對寶寶來說很好咀嚼消化,而且魚的種類非常多,吃不同的魚就會攝取到不同養分,再理想不過。
2025-06-11
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像蔬菜又不是蔬菜?這些「偽蔬菜」其實是澱粉類,熱量逼近一碗白飯!
常聽到要多吃蔬菜,尤其長期外食容易造成營養不均衡,但你確定你吃的食物是「真」蔬菜嗎?有沒有可能像蔬菜的又並非蔬菜呢?統整了一些容易被混淆的「偽」蔬菜
2025-06-04
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吃錯早餐傷身又變胖!5款NG早餐吃出脂肪肝、高血糖
早餐是一天最重要的一餐,很多人都說「早餐要吃得像皇帝」,其實重點不在吃下多少量,而是要吃對食物,對整天的健康與活力才有幫助!
2025-05-14
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高失智風險也是吃出來的!50後該吃4種食物,大腦衰退慢一點
調查結果發現數值少的組別,認知功能衰退的風險,是數值多的組別的約兩至三倍,也就是說低營養的人,罹患失智症的風險較高。
2025-05-10
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30歲後生活常卡關?天然『酵』幫手,鳳梨酵素養出順暢好循環
鳳梨酵素是最難直接透過天然攝取補充,可以慎選具有在地研發背景、深耕多年的品牌,不僅能支持本土農業與產業,也能透過循環經濟減少碳排放,實現對身體與環境的雙重友善。
2025-05-02
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早餐吃什麼最好?醫師推薦起床空腹「吃5種食物」排毒、養胃、降膽固醇
早餐是長期空腹之後的第一餐,對於血糖的影響相對劇烈,專家點名早餐最推薦吃的5種食物,像是雞蛋、蔬菜或優格等,對維持健康各有幫助!
2025-05-02
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早餐愛吃米飯還是麵包?一個改變遠離高血糖、擊退內臟脂肪!
許多民眾會漸漸地將白飯等穀類攝取替換成全穀物。不過未精製的全穀物滋味與精製穀類相差甚遠,或許不少民眾難以習慣,而只想少量替換。這個時間吃,能更有效的控制血糖!
2025-04-25
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