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菠菜多酚含量大勝洋蔥！抗老防失智1烹調步驟留住營養
菠菜多酚含量大勝洋蔥！抗老防失智1烹調步驟留住營養植物中的大豆異黃酮、兒茶素、鞣酸、綠原酸跟花青素等多酚，能排除活性氧、防止細胞受傷，但多酚4～5小時就會排出體外，可多吃菠菜、洋蔥、馬鈴薯、番茄等食材補充。
2017-07-23
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鷹嘴豆低脂、高營養，抗癌、控制血壓、還瘦26公斤
鷹嘴豆低脂、高營養，抗癌、控制血壓、還瘦26公斤神奇鷹嘴豆低脂高營養，Lady Gaga、娜塔莉波曼以及安海瑟薇，都靠著食用鷹嘴豆泥來維持纖細身材。鷹嘴豆熱量跟脂肪含量比黃豆低，營養價值不輸黃豆。做成豆泥超好
2017-07-20
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不只降血壓！搭燕麥可助眠，搭牛奶加強維生素B吸收
不只降血壓！搭燕麥可助眠，搭牛奶加強維生素B吸收香蕉中含有豐富的色胺酸，能帶來愉快感，更可提供較多降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。但患有急慢性腎炎、腎功能不全者應少吃
2017-07-20
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金針菇抗癌，配雞肉顧腸胃、配它降膽固醇又降血壓
金針菇抗癌，配雞肉顧腸胃、配它降膽固醇又降血壓金針菇可保護血管，防止動脈壁受損。與菠菜一起烹調，有抑制血壓升高、降膽固醇的功效，也適合和雞肉搭配食用，有助促進吸收蛋白質和消化脂肪，防治胃腸疾病
2017-07-11
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奧運選手指定！喝這個維生素C比檸檬高20倍又防曬黑
奧運選手指定！喝這個維生素C比檸檬高20倍又防曬黑中國政府認證茶藝師三宅貴男：洛神花茶的酸味來自檸檬酸、洛神花酸，能夠提高代謝、消除肉體疲勞，搭配富含維生素C的薔薇果還能促進膠原蛋白生成、預防曬黑、黑斑、皺紋
2017-07-10
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膳食纖維是牛蒡5倍！每天3顆有效控血糖
膳食纖維是牛蒡5倍！每天3顆有效控血糖蕗蕎的膳食纖維是牛蒡的五倍，能夠抑制飯後血糖飆升、降血脂、促進血液循環，預防糖尿病、高血壓及高血脂等慢性病。
2017-07-09
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高血壓中風率高7倍！研究：每天2根香蕉降血壓10％
高血壓中風率高7倍！研究：每天2根香蕉降血壓10％營養師李錦秋：經常食用香蕉可以降低高血壓及中風的罹患機率，香蕉的鉀含量十分豐富，每根香蕉約有400 毫克左右的鉀，可平衡人體內多餘的鈉，改善由鈉引起的高血壓
2017-07-08
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防失智、抗疲勞！日本人瑞都會吃的長壽食物竟是它
防失智、抗疲勞！日本人瑞都會吃的長壽食物竟是它日本營養學調查發現人瑞愛吃肉、魚，發酵食品次之，蔬果類僅兩項入圍。動物性蛋白質能夠代謝為各種胺基酸，合成體內各種激素，有助預防失智、壓力憂鬱等健康問題。
2017-07-04
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不僅是維生素C之王！豆芽菜竟能降糖尿病69％機率
不僅是維生素C之王！豆芽菜竟能降糖尿病69％機率台灣有160萬人深受糖尿病之苦，研究發現從豆芽菜、豆腐、豆漿等食物中攝取大量大豆異黃酮，能降低第二型糖尿病罹患率，較平價的綠豆芽也有相同效果。
2017-06-14
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日本醫學博士：1天喝這1杯，降膽固醇、強健骨骼！
日本醫學博士：1天喝這1杯，降膽固醇、強健骨骼！杏仁可以降低膽固醇，幫助預防高血壓、心臟病與大腸癌等，可謂是相當優質的堅果，一天喝1杯杏仁牛奶，能有效消除疲勞、延緩肌膚老化，提升免疫力又防癌！
2017-06-09
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