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大番茄、小番茄該選誰？選對番茄護血管效果加倍！
大番茄、小番茄該選誰？選對番茄護血管效果加倍！市售瓶裝番茄汁往往經過高溫殺菌，少了一樣能夠預防動脈硬化的重要營養素「番茄皂苷」。日本藥學博士建議自己打番茄汁，並告訴你哪種番茄最適合、一天要喝多少！
2025-03-20
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這樣熱牛奶營養砍半？專家教你正確加熱！補鈣、助眠3時段喝更優
這樣熱牛奶營養砍半？專家教你正確加熱！補鈣、助眠3時段喝更優牛奶富有蛋白質、鈣質與很多維生素，不過你知道熱牛奶的方式如果不正確，有可能讓營養大量流失嗎？例如「微波爐」加熱牛奶超方便，竟然就是專家眼中不推薦的方式！
2025-03-19
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泡茶＝喝塑膠微粒？6種茶包比一比這款最嚴重！這樣喝茶養生不喝毒
泡茶＝喝塑膠微粒？6種茶包比一比這款最嚴重！這樣喝茶養生不喝毒喝茶能喝到滿滿兒茶素等抗氧化多酚類，看起來很健康養生，卻可能無意間將塑膠微粒喝下肚！到底怎樣的茶包才相對安全呢？哪種茶包塑膠微粒最多？來看6款茶包比一比
2025-03-17
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選「天然無糖」卻是地雷？醫生在超市不買的5種食品，害發胖又致病
選「天然無糖」卻是地雷？醫生在超市不買的5種食品，害發胖又致病土耳其內科醫師Naheed Ali近日在一篇報導中點名，有些看似健康的食品實際上可能增加肥胖、慢性發炎、腸道問題，甚至提高癌症風險。
2025-03-16
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蛤蜊別整包直接冰！名廚私房保鮮法3週活跳跳，吐沙「加1物」更鮮美
蛤蜊別整包直接冰！名廚私房保鮮法3週活跳跳，吐沙「加1物」更鮮美蛤蜊是許多家庭餐桌上常見的海鮮，鮮美又富含營養，但是你把新鮮蛤蜊買回家之後都直接冰冰箱、或是先泡水後就放冰箱嗎？一起來學大廚分享的蛤蜊保存方法！
2025-03-16
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天天服維生素C竟引末期腎病！5大徵兆是過量，分次吃再搭這杯可避免
天天服維生素C竟引末期腎病！5大徵兆是過量，分次吃再搭這杯可避免維生素C是維繫身體運作的重要營養素，，具有抗氧化、強免疫、預防疾病等好處。不過，外國有一名白人婦女，竟然因為「天天服用維生素C」引發急性腎衰竭！
2025-03-16
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如何老的比別人慢？抗老權威：堅果、巧克力「抗老防失智」第一
如何老的比別人慢？抗老權威：堅果、巧克力「抗老防失智」第一巧克力、堅果都是容易買到又健康的食品，除了可能有預防心血管疾病效果外，日本一名抗老專業醫師甚至認為，堅果和巧克力能幫助對抗老化、防失智
2025-03-15
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春天重養肝，3種當令蔬菜排出冬季遺毒
春天重養肝，3種當令蔬菜排出冬季遺毒【早安健康／林明慧編譯】古人云：「春不養夏易病」，春天是養肝的季節，若沒有趁著春天將身體調養好、肝血養足，到了夏季就容易有心火過旺及腸胃方面的疾病；反之，若能趁...
2025-03-15
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經常脹氣怎麼辦？這些低FODMAP食品可多吃！
經常脹氣怎麼辦？這些低FODMAP食品可多吃！你常常第一個用完餐嗎？或是為了趕工作而壓縮用餐時間嗎？久而久之，胃脹氣就成了日常的一大問題
2025-03-15
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自律神經名醫私房「早餐超級食物」一碗沖熱水，降雙癌風險、整腸控血糖
自律神經名醫私房「早餐超級食物」一碗沖熱水，降雙癌風險、整腸控血糖在忙碌的生活中，為了自己的健康，多留15分鐘享受早餐時光吧！日本自律神經名醫推薦「早餐超級食物」沖熱水慢慢喝，就能修正生理時鐘，降雙癌風險、整腸控血糖！
2025-03-14
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