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番茄保存法：保鮮膜包好，冷藏室保存
番茄保存法：保鮮膜包好，冷藏室保存蕃茄該如何保存 ？( ´∀｀)σ 番茄放在常溫下，會因追熟作用顏色變深，味道也會變得更濃郁；如果用保鮮膜包好放入冷藏室中保存，追熟作用就會停止，也可以保存得更久...
2014-12-23
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DIY「陰涼處」，保利龍箱保存蔬果
DIY「陰涼處」，保利龍箱保存蔬果「陰涼處」可以自己做 (´ε｀)♡ 在有蓋子的保麗龍箱箱底鑽幾個洞，讓空氣能夠流通，就是很棒的「陰涼處」囉，不但能遮光，還有很好的隔熱效果，很適合存放照到陽光容...
2014-12-23
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魚肉蝦解凍立即烹調，勿重複解凍
魚肉蝦解凍立即烹調，勿重複解凍魚、蝦、肉類怎麼吃最新鮮？ 保存魚、蝦、肉類時可以用小包裝密封再冷凍，如果解凍最好馬上烹調完畢，不要重覆解凍喔 (ゝ∀･) 挑魚陷阱！ 鰓紅未必新鮮：http:...
2014-12-22
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水果擦乾放冰箱，5天內食用完畢
水果擦乾放冰箱，5天內食用完畢水果怎麼保存有學問～ 冰水果時，擦乾表面水分放入袋子中不封口，放置於蔬果專用區，而且最好在５天內食用完畢喔 (●’ω'●）   大賣場購物自保8指南：http:...
2014-12-22
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紙巾包蔬菜放冰箱，5天內食用完畢
紙巾包蔬菜放冰箱，5天內食用完畢大家都怎麼冰青菜呢？ 冰蔬菜時，可以用廚房紙巾略包裹再以塑膠袋套住，莖部朝下直立放置，最好在５天內吃完最新鮮健康噢 *^ο^* 這樣洗菜 毒不入口：http:/...
2014-12-22
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金針、竹笙等脫水蔬菜，先以溫水浸泡30分鐘以上，可以溶出7成二氧化硫
金針、竹笙等脫水蔬菜，先以溫水浸泡30分鐘以上，可以溶出7成二氧化硫脫水蔬菜怎麼處理？(・c_・) 買金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，最好不要選擇顏色太鮮豔或太雪白的噢。在煮之前前，最好先用清水或溫水浸泡 ３０ 分鐘以上 ，泡完沖洗...
2014-12-17
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完整的草莓比切片草莓多出8％~12％的維生素Ｃ
完整的草莓比切片草莓多出8％~12％的維生素Ｃ喜歡吃草莓嗎？ 整個草莓會比切片過的草莓多出８%～１２%的維生素C，因為草莓切片時，會暴露在光線和氧氣，維生素C就會開始分解。另外，把整個草莓放在冰箱中保存，也...
2014-12-15
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菠菜耐寒，可豎立放在冰箱門測保存
菠菜耐寒，可豎立放在冰箱門測保存菠菜該如何保鮮？ 菠菜耐寒但怕乾燥，所以冰菠菜的時候，最好用濕報紙捲好，豎立在冰箱的蔬果保鮮層。如果沒空間放，也可以豎立在冰箱門上的隔層( ˘ ³˘) 每天這樣...
2014-12-01
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冰箱保存雞蛋，蛋尖朝下2星期內食用完畢
冰箱保存雞蛋，蛋尖朝下2星期內食用完畢雞蛋怎麼冰也有學問!! ((*´∀') 雞蛋放冰箱時，最好把蛋尖朝下，讓氣室朝上，而且最好在兩星期內吃完喔。 「五挑二保」這樣吃好蛋：http://goo.gl...
2014-12-01
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雞蛋整盒放在冰箱內蔬果盒，溫度較穩定，雞蛋品質佳
雞蛋整盒放在冰箱內蔬果盒，溫度較穩定，雞蛋品質佳平常都怎麼保存雞蛋呢~？ 雞蛋最佳保存方式，是整盒放在冰箱最下層的蔬果盒中，不是冰箱門內的蛋架上喔~!因為冰箱門時常開關，溫度變化比較大，雞蛋的水分會散失。蔬果...
2014-11-28
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