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秋令蔬果照過來 這樣保存正新鮮
老一輩的人常說：「蔬菜水果要吃當季的尚好！」，以此確保食物的新鮮美味，那麼現在秋季又該吃些什麼？哪些食物是一年四季都有的？買回來的食材要如何保存，才能避免在秋天...
2014-09-03
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紫色抗老！蔬果營養由「顏色」決定
多吃蔬果有益身體健康是眾所皆知的常識，然而每種蔬果營養成分迥異，保健效果也不盡相同，該如何吃才能均衡攝取？ 糖尿病專門醫、大阪府內科醫會會長福田正博表示，蔬果的...
2014-09-01
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3撇步X 2秘訣，挑對雞胸與雞腿
鮮嫩多汁的雞胸肉、味道濃郁的雞腿肉，一直都是大人和小孩的最愛，但是除了口感外，你知道雞腿、雞胸肉含有哪些營養成分嗎？下文就來看看雞胸和雞腿，到底有哪些營養素和功...
2014-08-25
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肚子脹氣怎麼辦？試試4種顧胃食物
【早安健康/林姿文】現代人生活步調快，連帶著吃飯速度也快，往往造成飯後胃不適、脹氣的情形，此時除了讓胃休息、輕微按摩外，還可以試試看下面4種有益於調整胃液、助消...
2014-08-09
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每餐吃「5色」 延緩老化從飲食做起
比起外表，體內的老化時時刻刻都在進行。日本抗老化醫學會專門醫青木晃認為，飲食決定一個人的老化速度，特別在被稱作「過飽時代」的今日，食物的選擇更顯得益發重要。 青...
2014-07-07
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【3 steps 健康吃】黃金翠玉飯團
想吃飯又懶得煮菜？這道食譜讓你清爽吃一餐，不必起油鍋、身體沒負擔！把白飯換成雜糧飯更健康，冷飯微波加熱也可以輕鬆完成！ 材料：熱飯1碗、高麗菜1片、玉米1大匙、...
2014-06-19
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一天一根香蕉，告別水腫型眼袋
美國知名營養師金柏莉‧史奈德(Kimberly‧Snyder)常為許多好萊塢影星規畫餐點，她表示香蕉富含鉀，能幫助消除水腫型眼袋。只要每天一根，就能告別眼袋，呈...
2014-05-03
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讓自製果汁更好喝的3個秘訣
蔬果風潮持續發燒！一天補足蔬果五七九，讓自己窈窕又健康！因此自製的蔬果汁也是很多人的選擇，方便攜帶、省錢之外也可以喝得安心又健康。不過有些小細節你注意到了嗎？ ...
2014-05-03
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用看的就知道營養均衡 五彩減肥法
大魚大肉吃了太多，想減肥的人總是立志要控制飲食想辦法瘦下來。但現實往往是光計算卡路里就快昏頭了，最後不是只吃一種食物營養不良，就是乾脆放棄不減了。 其實想吃得均...
2014-02-20
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米粉湯、潤餅 減肥時依然可以吃的夜市美食
台灣是美食寶島，夜市更是齊聚各式小吃的美味所在！所以逛夜市對於許多減肥中人可是大敵！面對琳瑯滿目的美味，減肥計畫馬上變成明天再說？營養學博士吳映蓉說，可以與三五...
2014-01-28
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