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小心吃進致癌物！譚敦慈：外食16招也能無毒保健康
【早安健康編輯部】雖然在家自己開伙，是最能確保飲食安全的方法，但是已故俠醫林杰樑的家庭，有時也因工作繁忙難免外食。因此負責張羅全家人飲食的長庚醫院護理師譚敦慈，...
2016-04-28
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《電鍋料理王》免費贈書活動
飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌…… 廚房大小菜，電鍋就能做！ 美味推薦 《早安健康》發行人 林文玲 台灣優良農產品發展協會副執行長 洪美英 美食旅遊...
2016-04-22
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檸檬搭配2種食材，消便秘減壞膽固醇啟動暢快人生
【早安健康／林明慧編譯】提到消除便秘的方法，大多數人第一個想到的不外乎是多吃蔬果來補充食物纖維吧！然而，日本營養管理師大柳珠美認為，光靠食物纖維是不夠的，除了該...
2016-04-08
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β胡蘿蔔素是花椰菜5.8倍！這蔬菜幫你防癌降血壓
【早安健康／張維庭編譯】超市中常見的平價蔬菜豆苗，其實蘊含著豐富營養價值，在日本十分受到矚目。豆苗中的β-胡蘿蔔素是花椰菜5.8倍、維生素C是小松菜的3.5倍，...
2016-03-25
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冷凍美味流失？放冰箱前1步驟，蔬菜魚肉更鮮美
【早安健康／林明慧編譯】從市場、超市一次買大量的蔬果肉類，沒有吃完時你會怎麼保存呢？想必大部份的人都是直接放進冰箱裡吧！但是經常到了清理時才發現有好多爛掉過期的...
2016-03-25
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洗菜用鹽水、愛喝湯？減鹽3招，穩血壓心腎無負擔
【早安健康／營養師李青蓉】天冷時，食欲旺盛，卻也是血壓最難控制的季節，冬天有哪些人氣美食鹽分較高，易影響血壓？如何少吃鹽又能吃出美味，且不增加健康負擔呢？ 食物...
2016-03-22
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每2人竟就有1人脂肪肝！做這項運動能夠有效逆轉
【早安健康／吳佳鴻（家醫科醫師及肥胖專科醫師）】現在民眾普遍會定期／不定期做健康檢查，常常會聽到醫師說「你有脂肪肝喔！（台語：肝包油）」，然後民眾反應常是「蛤？...
2016-03-20
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心律不整怎麼辦？按3穴道減少心律不整、預防心悸
心悸、心律不整怎麼辦？常聽人說喝咖啡、熬夜會心悸，其實激烈運動、攝取高濃度咖啡因帶來的心悸，通常都會自然痊癒，反而是上了年紀，心臟老化、心律不整容易接踵而來
2016-03-14
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咖啡渣能除塑膠盒臭味！6廚房一定有的消臭法寶
【早安健康／林明慧編譯】塑膠容器盒輕便、價格不貴，不管是收納蔬果食材、餅乾糖果、香料調味粉等都好用，是每個家庭不可或缺的好幫手。可是當放入味道較重的食物，或收納...
2016-03-12
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肝火、痰濕、脾虛讓你火燒心！顧胃氣6招一次搞定
【早安健康／全真中醫】45歲陳小姐，平時工作忙碌，吃飯經常不定時，常常三口當一口，一餐往往五分鐘就解決。近一年來，常覺得空腹的時候胃很不舒服，但是往往吃了一點東...
2016-03-11
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