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「飽和脂肪」的搜尋結果

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炒菜也可能產生反式脂肪？營養師一張表說明油品和烹飪方式最健康配對
炒菜也可能產生反式脂肪？營養師一張表說明油品和烹飪方式最健康配對橄欖油及葵花油在未烹調以前偵測不到反式脂肪酸，但研究中的四種烹調方式幾乎都會讓油脂產生反式脂肪酸，只有橄欖油以及葵花油製作沙拉時不會生成反式脂肪酸。
2020-11-23
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爆血脂風險是膽固醇的20倍！大豆等3種食物清除壞膽固醇
爆血脂風險是膽固醇的20倍！大豆等3種食物清除壞膽固醇火鍋聚、烤肉聚，面對菜單上各類肉品難免想大快朵頤，但又害怕會提升血膽固醇，建議多選擇海鮮，比較不會使體內膽固醇升高。其實海鮮的高膽固醇並不會對血膽固醇影響太大。
2020-10-15
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聽清楚才能避免失智！雙60法則＋8種營養食物，防範老年重聽
聽清楚才能避免失智！雙60法則＋8種營養食物，防範老年重聽美國國家衛生院報告預測，10年內65歲以上患有重聽的患者比例，將會達到30%，70歲以上的患病比例更是將達到50%。隨之而來的認知能力下降，甚至可能造成失智症。
2020-09-30
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名醫的護血管秘方：蔬果汁要加亞麻仁油！還能整腸平衡荷爾蒙
名醫的護血管秘方：蔬果汁要加亞麻仁油！還能整腸平衡荷爾蒙亞麻仁富含植物性Omega-3脂肪酸與多元不飽和脂肪酸、木酚素和食物纖維，因此亞麻仁油有健康素魚油之稱，並可調和更年期因荷爾蒙失調引起的症狀、回復光澤潤肌。
2020-09-10
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好油能防血栓救你一命！酪梨這樣吃，抗氧化劑吸收高5倍
好油能防血栓救你一命！酪梨這樣吃，抗氧化劑吸收高5倍科學家多年來的積極研究證實，健康的脂肪不是讓人生病的原因，反而有益健康。酪梨和酪梨油屬於脂肪含量最高的食物，是單元不飽和脂肪酸的優質來源之一。
2020-06-14
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膽固醇過高還能吃蛋和海鮮嗎？5方法真正不讓動脈脂肪堆積
膽固醇過高還能吃蛋和海鮮嗎？5方法真正不讓動脈脂肪堆積膽固醇人人都認識，可是卻很少人知道，壞膽固醇過高其實會增加腦中風、心肌梗塞的風險。魏士傑醫師幫大家整理了膽固醇懶人包，一起來看看吧！
2020-03-31
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膽固醇太高，不吃海鮮就對了嗎？這些食物才更該「挑食」
膽固醇太高，不吃海鮮就對了嗎？這些食物才更該「挑食」膽固醇是人體必需的物質，但因為膽固醇的危害眾所皆知，民眾看到體檢報告上總膽固醇上升總是特別緊張。事實上體內膽固醇約有70-80％是內生性膽固醇。
2020-02-20
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無油飲食反而不合格！對心臟好一點，這幾種油你更該吃
無油飲食反而不合格！對心臟好一點，這幾種油你更該吃脂肪可以提供人體能量，燃燒每一克脂肪可提供9大卡熱量，再者，它還擔當許多生理代謝的功能，並促進油溶性維生素A、D、E、K的吸收。
2020-02-04
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逆轉失智實例：他罹患阿茲海默症、沒退休卻開了第三間公司！
逆轉失智實例：他罹患阿茲海默症、沒退休卻開了第三間公司！接近六十歲時，愛德華開始出現阿茲海默症的記憶困擾、也認不出認識的人；進行療程後，他太太、同事及他自己都感受到明顯的改進。結果他不但沒有退休，甚至開設第三家公司。
2019-12-15
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怎樣吃才不會得到大腸癌？醫師：答案是「每週吃2到3份魚！」
怎樣吃才不會得到大腸癌？醫師：答案是「每週吃2到3份魚！」余苑綺的大腸癌復發引發社會關注，錢政弘醫師在臉書上分享，國外一項對6291人做的調查發現，多吃魚能降低罹患大腸癌的機率；而脂肪多的魚對防制大腸癌的效果更好。
2019-11-05
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