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哈佛重磅研究:「鋰」不足增失智風險!多吃6類天然食物護腦救記憶力
哈佛大學醫學院重磅研究發現,鋰這種常被聯想到情緒穩定的微量元素,其實也是大腦維持認知功能、延緩阿茲海默症發生的重要守護者。
2025-10-08
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211餐盤早餐怎麼吃?211餐盤的缺點會減肥失敗嗎?原則、菜單一篇看
211餐盤是參考「哈佛健康飲食餐盤」的健康飲食法,就算每天照吃三餐也能吃得飽、吃得瘦。到底211餐盤怎麼吃?211餐盤外食/早餐怎麼選?211餐盤進食順序為何?
2025-10-07
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血糖穩定從吃菜開始!研究證實「1蔬菜」是降血糖新星,簡易4招健康吃
談到控糖聖品,許多人第一個想到會是「苦瓜」,但研究發現,另一種蔬菜也是「控糖新星」!臨床試驗更顯示能有效降低空腹血糖,讓它成為糖友餐桌上的新亮點。
2025-10-06
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別把胃痛忍成出血穿孔!養胃優先護黏膜,潰瘍時別吃這類蔬菜
胃有病,千萬不能「忍」著,除了積極治療,精心調養也是很重要的。
2025-10-03
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洋蔥料理多變化,切法也有講究!想不嗆辣、保留營養怎麼切一次看
洋蔥可以用於料理的形式非常多樣,例如涼拌、煮湯、熱炒、燒烤、醃漬、炸洋蔥圈…而在每道料理中,希望呈現的風味與口感也有所不同。這時,怎麼切洋蔥可就非常重要了!
2025-10-03
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養成不囤油體質!日醫1碗燃脂湯,吃出輕鬆甩脂力
減肥別節食!日本肝臟名醫分享一道「尾形式燃脂湯」,打造「不囤油體質」。只要吃對食材、補足營養,就能不挨餓加速代謝、輕鬆變瘦,而且食材超好買,簡單又方便!
2025-10-02
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高麗菜絲?炒高麗菜?「天然胃藥」6秘密吃法營養秒升級、酵素多3倍
高麗菜富含膳食纖維、維生素U等營養素,助排便、護胃又健康!除了最常見的炒高麗菜,日本醫院營養部分享6種秘密吃法,營養更加分,沾對醬料就能提升3倍消化酵素!
2025-10-02
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72歲嬤天天吃稀飯醬瓜竟肌少症!小心「早餐蛋白赤字」成失能隱形危機
台灣已正式邁入超高齡社會,醫師提醒,國人飲食習慣中潛藏著引發肌少症的風險「早餐蛋白赤字」,長期下來會導致肌肉量下降,增加跌倒、失能的風險。
2025-10-01
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1顆蛋黃酥=1.5碗飯!快喝解膩茶+按「消化開關」穴位月圓人不圓
一口月餅下肚,不只是甜蜜,還可能藏著你沒注意到的「負擔」!如何挑選健康的月餅?又該如何控制熱量、去油解膩?快喝解膩茶+按「消化開關」穴位,遠離發胖陷阱!
2025-10-01
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豆腐竟能冒充絞肉!料理家一神招減脂必學,熱量低超多瘦身不破功
想省錢又想吃得美味健康?冰箱裡常見的板豆腐就是你的好朋友!日本料理Youtuber分享,只要多做一個步驟,就能讓柔軟的豆腐搖身一變成絞肉,讓你輕鬆減少油脂攝取。
2025-10-01
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