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吃橘子不去橘絡,可治熱咳、防三高、大腸癌
【早安健康/林昕潔整理編輯】在世界衛生組織評選的健康食物中,橘子被評選為健康水果第二名,因為橘子含有豐富的營養和膳食纖維,具有抗癌、美膚、增強抵抗力、強化血管等...
2015-10-12
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時代雜誌精選長壽食物!最佳防癌解毒蔬菜就是它
【早安健康精選書摘】花椰菜營養要點 ❶ 硒的含量很高,可以去除促進老化的活性氧並提升免疫力,預防各種成人病。 ❷ 富含膳食纖維,可預防便祕、降低膽固醇。此外,也...
2015-10-02
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名醫救命飲食聖經!20位名醫推薦13種最強對症食療
【早安健康編輯部】去年此時,正值黑心地溝油事件爆發,我們推出了《搶救味覺力》,希望讓大家知道只要能恢復敏銳的味覺,就可以避免吃下過多的油鹽糖,成功搶救健康。可惜...
2015-10-01
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核酸抗老飲食法:多吃青背魚豆類,蔬菜水分不可少
【早安健康/周舒涵編譯】日本健康網站「アンチエイジングLife」(暫譯:抗老生活)指出,日本人長壽的秘密可能就在和式飲食習慣中,會攝取到的許多富含核酸的食物。核...
2015-09-24
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蔬菜、魚肉、米怎麼洗?日專家這樣做防毒素吃下肚
【早安健康/曾啟翔整理編輯】隨著科技的進步,現代農業、養殖業為了讓產品看起來更漂亮,在農藥的使用上可以說是非常頻繁,雖然有些都已經過政府的檢驗,都在可以接受的範...
2015-09-17
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助眠、補血聖品!簡單做出香蕉、木瓜天然維他命水
【早安健康精選書摘】純天然維他命水Q & A Q1:蔬果可以連皮使用嗎? A1:製作純天然維他命水時,有時蔬果連皮使用會讓風味更佳。另外也建議各位要使用檸檬等柑...
2015-09-16
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自製洋蔥、梨子酵素!這樣吃更能攝取食材所有營養
【早安健康精選書摘】何謂正確釀製的優質酵素? 發酵酵素的特徵與效能 完整攝取食材本身所有營養 平常較難以料理食用的各種蔬菜與山藥草等,若能釀製成酵素,就能輕易地...
2015-09-15
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燜燒罐就能做出養心料理!3食飲降膽固醇防高血脂
【早安健康精選書摘】 文/基隆長庚中醫科主任黃澤宏 說到藥膳食補,一般人在執行之前多多少少會有一些問題想問,接下來會先幫大家解答一些常見的問題,同時也會教各位,...
2015-08-28
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90%的疾病都源自腹部!1分鐘揉小腹神奇自療法
【早安健康精選書摘】你是否被便祕、水腫、身體疲倦......等問題困擾 ?其實 90%的人都不知道, 這些疾病的根源出自於自己的腹部不健康 !首先讓我們從輕度的...
2015-08-20
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蔬菜應該生吃還是煮熟吃?學問大不同
【早安健康/藥理所教授潘懷宗】你可能也有相同的疑惑,到底蔬菜應該生吃?還是應該煮熟吃呢?大家腦袋裡面都有一個根深蒂固的觀念:那就是生吃才能從中獲得最多的營養成分...
2015-08-17
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