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水蜜桃補維生素C、鐵比蘋果高3倍！香甜多汁水蜜桃，挑選5原則要知道
盛夏時節，「果中之后」水蜜桃粉墨登場。水蜜桃不論外觀、內在都大有來頭，趕快來認識！水蜜桃擁有豐富的維生素 C、維生素 A、尤其水蜜桃鐵含量在水果中幾乎是首位
2023-06-27
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西瓜「口吐白沫」能吃嗎？瓜臍裂痕、瓜皮顏色…4觀察避挑到爛西瓜
被稱為「夏季瓜果之王」的西瓜，由於口味清爽香甜，成為許多大小朋友在吃水果時的首選，但近日有一名網友分享，自己買的西瓜才放了2天就吐了一堆泡沫，到底是發生什麼事？
2023-06-07
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荔枝、玉荷包怎麼分？維生素C僅次芭樂，空腹別吃恐飆血糖
每到5月，一粒粒果皮鮮紅、果肉瑩白冰雪、甜美多汁的荔枝令民眾忍不住口水直流。玉荷包與其他荔枝該如何分辨呢？荔枝又有哪些營養素與健康功效？《早安健康》帶你一次看懂
2023-06-03
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滴雞精vs雞精功效禁忌＆成分做法比較！滴雞精推薦怎麼選？雞精什麼時候喝？好處與喝法一次看
滴雞精、雞精是逢年過節的熱門伴手禮，到底雞精、滴雞精優點與功效有哪些？推薦飲用原則、注意事項，滴雞精真的比雞精營養嗎？這一篇懶人包通通整理好！
2023-05-30
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熱量比地瓜、山藥低！別再正中對半切，1招讓切南瓜更容易
南瓜是餐桌常見的未精製全穀雜糧食材，但南瓜外皮十分堅硬、難切，實在是料理南瓜的一大困擾，日本料理研究家則建議，只要避開一個NG的位置，就可以降低切南瓜的難度囉！
2023-05-13
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紅麴功效有降膽固醇、穩血壓等5大好處！吃紅麴膠囊前先搞懂：紅麴有哪些禁忌與副作用？何時吃最好？
紅麴是自古以來食療中的養生智慧，被認為具有藥用、食補雙重功用。究竟紅麴功效有哪些？吃紅麴保健食品有用嗎？怎麼吃會讓效果更好？一起來認識「食物界紅寶石」的魅力！
2023-05-13
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國際植物健康日：植物好，人類才會好！防檢局為植物防檢疫把關 共同保護植物健康
食物中有80%來自植物，保護植物的健康，同時也是保護人類、自然與社會的永續發展。然而，受到氣候變遷影響，作物的生長及病蟲害的發生與以往有很大的不同，加上國際局勢
2023-05-12
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西瓜熱量低但營養功效豐富！西瓜甜不甜怎麼看？整顆西瓜怎麼切能快速去籽？西瓜變化料理7招必收藏
西瓜熱量不高，卻有著豐富的茄紅素等營養價值與功效，整顆買回家的西瓜該怎麼切？又有什麼方式可以快速剔除西瓜籽，讓西瓜更好入口呢？
2023-05-04
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高麗菜長壽食物前3強！天然胃藥、高維生素C吃出4大好處
甘藍俗稱高麗菜，是美國《時代雜誌》選出的三大長壽食物之一。在台灣，10月至4月是平地高麗菜的產期，4月後則是高冷地接棒供應，高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生
2023-04-24
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雞胸肉熱量低，但2類部位是脂肪地雷！1招讓低脂雞胸肉口感不乾柴
台灣每人每年消費雞肉量達40公斤，數字甚至超越豬肉。低脂、高蛋白的雞胸肉，更是受到減肥與健身運動族群歡迎。不過，雞肉的不同部位其實熱量差異頗大！
2023-04-24
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