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四季都能買到的清爽美味！2招挑選最鮮嫩玉米筍
黃澄澄、果實飽滿、嚼起來清脆香甜的玉米筍是不少民眾的最愛，一年四季都好入手的常見庶民食材。不過它到底是玉米還是筍？怕有農藥殘留怎麼辦？一起來看看它的介紹與清洗法
2025-08-03
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減肥更輕鬆！雞蛋瘦身法全攻略
雞蛋是營養最完整的超級食物之一，含有纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等20種胺基酸，以及葉黃素、玉米黃素、各種維生素與礦物質。吃雞蛋會造成膽固醇過高？衛福部解答
2025-08-02
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娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開
娃娃菜是火鍋中常見的食材，口感脆嫩鮮甜，全株可食，不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似，民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分，事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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男吃菠菜後全身無力，竟因「少1動作」釀急性腎損傷！醫點名這族群別亂吃
菠菜柔嫩可口，並富含諸多營養，不過並非所有人都適合大啖菠菜！中國一名60歲腎病患者，吃了一大盤生炒菠菜後，竟突然急性腎損傷，醫師分析，可能「煮菜少1步驟」導致！
2025-07-26
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不長息肉、遠離大腸癌！盤點7種護腸食物，喝對咖啡還能提升腸癌生存率
大腸癌目前是中國的第二大癌，絕大部分的大腸癌是由腸瘜肉演變而來的。所以，我們平時要如何預防腸瘜肉和大腸癌呢？哪些食物建議多吃？呢？
2025-07-23
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「抗癌之王」蘆筍夏天營養多6倍！挑鮮嫩蘆筍看筍尖，站著冷藏不變老
甘甜可口的蘆筍一直都是大小朋友的最愛，再加上營養價值高，對於預防癌症、高血壓和動脈硬化都很有一套，本文整理出挑選、保存及料理蘆筍的撇步，今年夏天吃蘆筍不怕踩雷！
2025-07-22
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跟隨醫療腳步正向面對疾病 唇顎裂可被後天治療
從一開始的徬徨無助，到求助基金會後堅定想生下小孩的決心，她了解了唇腭裂的原因、治療方式、醫療補助，更進一步化身為宣傳大使，讓身邊的人更了解「唇腭裂」。
2025-07-22
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嘴破、貧血原來是缺這些營養！專家強推這食材一次補足
不少人為了減肥而節食、減脂減糖，卻也特別容易營養不均衡，而缺乏維生素可能會造成貧血、嘴破等問題，快來看管理營養士推薦甚麼食材可以一次補足多種維生素，改善這些問題
2025-07-17
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豆腐、牛奶全是加工食物！這些「天然」反而毒，營養師揭吃少還胖2關鍵
超加工食品是不太好，但大家也要回到生活面，偶爾吃一點無妨，但若是每天吃，或是今天吃洋芋片、明天喝珍珠奶茶、後天喝含糖飲料…頻率太高才是健康殺手。
2025-07-01
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不吃白飯就能瘦？小心頭髮先掉光！6種養髮食物這樣補救
提到瘦身，有些人會聯想到不吃飯，但完全不碰白米飯，很可能會讓你深陷脫髮風波。白米飯雖是精緻澱粉，但仍含構成頭髮的主要成分「角蛋白」與黑色素生成所需的催化劑。
2025-06-27
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