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蔬菜達人帶路 教你挑選四季蔬菜
蔬菜達人帶路 教你挑選四季蔬菜【早安健康／孫于琛】一到菜市場，總是不知道要怎麼挑選蔬菜嗎？究竟要怎麼吃，才能吃到蔬菜最營養的部分呢？其實吃當令食材最健康，日本蔬菜達人Canaco累積他多年經...
2013-07-20
冬瓜全身是寶，治咳減肥消水腫
冬瓜全身是寶，治咳減肥消水腫炎炎夏日，來杯沁涼的冬瓜茶，消暑又解渴。至於夏季盛產的冬瓜，熱量極低且富含水份，能夠利尿解毒，還有消水腫與減肥效果，是相當受歡迎的夏季蔬果。但一般人料理冬瓜往往...
2013-07-13
預防癌症，三招挑選好蒲瓜
預防癌症，三招挑選好蒲瓜俗諺說：「人哪衰，種蒲仔生菜瓜。」蒲仔就是餐桌上常見的「蒲瓜」，菜瓜則是絲瓜的俗稱，這兩種瓜類都是夏季盛產的健康食材。其中，果肉清甜的蒲瓜，烹調後柔軟爽口，更含...
2013-07-12
【熱門好書】我不是教你減重之瘦身食物大公開
【熱門好書】我不是教你減重之瘦身食物大公開要健康瘦，攝取均衡營養是首要條件。市面上標榜著養生、健康的食品比比皆是。其實，生活周遭就已經充斥著營養素相當豐富的優良食材，實在不必特地倚靠外來的保健食品來補充...
2013-06-23
8種「好心」食物，保健你的心臟及血管
8種「好心」食物，保健你的心臟及血管電視是許多人下了班放了學之後最常從事的消遣娛樂方式，而長時間待在電視機前面邊看電視邊吃東西，更是加速體重上升的不良生活模式，也因此美國人將長時間坐在電視機前面不...
2013-06-23
美味、健康還能美齒！花椰菜等5食物潔牙效果最佳
美味、健康還能美齒！花椰菜等5食物潔牙效果最佳深色食物或含有單寧、兒茶素的飲料較容易讓牙齒變黃；不過也有食物能使牙齒保持潔白。飲食中不妨加入以下5種食物，不僅營養，更有助於牙齒潔白亮麗！
2013-04-10