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免開火不用果汁機！超簡單酪梨醬，排毒提高肝機能
【早安健康／張維庭編譯】每次買了白吐司，卻擔心市售的抹醬和果醬中含有大量的糖、防腐劑以及各種添加物，會吃進對身體有害的物質？有時想吃點生菜沙拉，也擔心外頭賣的沙...
2016-07-31
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抗老物質更多！讓水果維生素C變多就只要這樣做
【早安健康／張維庭編譯】日本從前就有將橘子和蘋果冷凍，作為冰冰涼涼點心的習慣，而台灣有坊間傳聞認為，水果冷凍之後營養會流失，現在有國外的研究指出，水果冰過不僅不...
2016-07-28
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雙倍脂肪分解效果！小黃瓜萊姆杜仲茶越喝越瘦
【早安健康／張維庭編譯】夏季室外艷陽高照，走沒幾步路就滿頭大汗，總是忍不住想喝冷飲嗎？市售的飲品常含有大量的砂糖以及添加物，讓人不經意間就喝下許多熱量，使得平時...
2016-07-27
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高血壓、動脈硬化的最佳保健蔬菜就是這個！
【早安健康／張維庭編譯】色彩繽紛的甜椒，夏天做成沙拉看來賞心悅目，其實甜椒富含多種對血管有益的營養素，能清掃血液中的膽固醇，促進脂質代謝，對於高血壓、動脈硬化都...
2016-07-26
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枸杞養肝明目！和水果泡茶喝還能減肥補血
【早安健康／陳芃澄編譯】相傳古代有一名外表看似少女，但實際年齡過百的老婦，因長年吃枸杞保養得以凍齡，又被譽為「東方神草」。現代人常枸杞當成明目食材，但其實還有減...
2016-07-23
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營養密度第一的蔬菜：消水腫抗氧化就吃它
【早安健康／張維庭編譯】西式料理上常用來擺盤的水田芥，時常被認為只是裝飾品而被剩下，這帶有特殊香氣，平時不會特別想吃下肚的蔬菜，根據美國疾病預防管理中心的期刊指...
2016-07-22
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亞麻仁油料理4種吃法搭配，有效發揮亞麻仁油功效
亞麻仁油的功效有哪些？亞麻仁油怎麼吃效果最好？亞麻仁油有「素食魚油」的美稱，豐富的OMEGA3脂肪酸，攝取至體內可轉換為DHA、EPA，有幫助預防動脈硬化等好處
2016-07-19
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更年期女性每4人有1人骨鬆！想補鈣別和這些一起吃
【早安健康／Donna營養師】停經後的女性，因為荷爾蒙分泌減少，使得鈣質和膠原蛋白會大量流失，容易導致「骨質疏鬆症」。 「骨質疏鬆症」並沒有明顯的症狀，很多長輩...
2016-07-19
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抗發炎、誘發長壽基因！「果汁之王」：百香果
【早安健康／陳芃澄編譯】瀰漫著慵懶氣息的夏天，來點酸甜口感刺激味蕾吧！擁有「果汁之王」美稱的百香果，裡頭的種子含有白皮杉醇，具強烈抗氧化效果、維持血液暢通，可對...
2016-07-14
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消除夏天特有的水腫！分解脂肪護關節就吃這個
【早安健康／張維庭編譯】有著鮮豔的綠色外皮，單只是沾味噌、醬油、醋生吃就很美味，也可拿來醃漬以及入菜的小黃瓜，是日本與台灣飯桌上常見的食材，而有著高含水低熱量特...
2016-07-08
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