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大蒜素清血、褐藻素抗癌！21種植化素攻略懶人包
蔬菜水果中的植化素（Phytochemical，又稱植物生化素，簡稱植化素、植生素），大致可分為多酚、類胡蘿蔔素、硫化合物、多醣類，植化素功效有抗氧化、抗癌等
2018-11-20
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茼蒿是冬季減肥聖品！茼蒿消脂護肝防腸癌
茼蒿營養好處有哪些？日本藥食飲食生活研究家澤木瑞穗表示，茼蒿含有多種營養素，豐富的β-胡蘿蔔素及維生素C能修復肌膚、防止乾燥與細紋生成，舒緩眼睛疲勞。
2018-11-10
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煮錯就白吃了！紅蘿蔔這樣吃營養吸收率多8倍！
紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素，不怕油炒，也不怕長時間加熱，不同部位的營養素也不同。專家教您正確料理，營養好吸收、抗癌力大增！
2018-08-21
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地瓜葉的營養成分有哪些？抗氧化又防癌的平民蔬菜！
地瓜葉：平民蔬菜王！特有營養素是抗癌小尖兵！地瓜葉高鐵、高纖且富含維生素A，是很好的抗氧化蔬菜，特有的吲哚素有助防癌。
2018-04-25
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天然降血壓藥芹菜這時吃，鈣多2.5倍，護眼營養更勝50倍
芹菜有哪些營養？芹菜健康功效有哪些？山芹營養價值極高，β-胡蘿蔔素比黃胡蘿蔔高出4倍，預防眼睛疾病的效果更高；芹菜更富含鉀，還可達到降血壓效果！
2018-04-20
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抗氧化勝菠菜2倍、小松菜4倍！營養師推1樣抗癌強免疫
想提高免疫力吃什麼最好？市售的營養保健品難以選擇，吃過量反而可能傷身，不妨藉由紫蘇來提高免疫力，還具抗過敏、防癌等功效！
2018-01-10
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蔬中鈣王是它！吃1盤補整天鈣與鐵，2族群少碰
油菜一年四季都可以買到，但盛產於冬季，口感較甜，油菜葉很類似菠菜，是深綠色蔬菜，所含的維生素C、胡蘿蔔素、鈣質、鐵質和食物纖維十分豐富。
2018-01-09
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控血糖先抑制發炎！一餐一顆橘子，4個月逆轉高血糖
早在戰國時代，屈原就曾在楚辭裡特別為橘子寫了一首《桔頌》，日本人更認為冬天就是要吃橘子！現在更有研究發現，橘子中的β-隱黃素能改善細胞發炎，讓胰島素敏感恢復！
2017-11-27
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東京醫科大學教你，吃出綠花椰菜等超級食材最多營養
總是被我們丟棄不用的部分，有時候隱藏著比可食用部分更重要的營養素！綠花椰菜、白蘿蔔、南瓜、紅蘿蔔、芹菜等等，專家建議這樣吃進更多營養素！
2017-11-20
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飲食會影響體味嗎？研究：吃2樣，流汗也不臭
研究團隊表示，和食用澱粉狀碳水化合物的男性族群相比，食用水果和蔬菜的男性族群流汗後可能具有較佳的體味，對女性造成的吸引力亦較高。
2017-09-10
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