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吃外食也可以很健康的方法
廣告標語「老外、老外、老是在外」深刻地說出了外食族的心聲。沒錯,早起趕上班隨便買、中午在公司附近隨便吃、晚上或許加班晚了,回家沒東西吃、不想煮,只好匆匆買個東西...
2014-02-02
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深藏不露的好食材-納豆 黏呼呼聚麩胺酸幫你顧好骨本
深藏不露的好食材-納豆 黏呼呼聚麩胺酸幫你顧好骨本 說到補充鈣質,許多人第一件想到的事就是多喝牛奶,多吃小魚,以為這樣就叫做存骨本,老了也不怕骨質疏鬆。 但其實...
2013-11-12
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八招讓你輕鬆吃蔬菜
蔬菜是十分重要的食材之一,除了有豐富的營養之外,還能恢復元氣。搭配不同的烹調方式,蔬菜也會展現不同的風味。但是有些特殊口味或難咀嚼的蔬菜,讓少數人對其敬而遠...
2013-09-03
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吃進顧人怨的蔬菜,便秘不再來
蔬菜含有豐富的纖維質等其它營養素,但有些纖維粗、味道苦、口味重,一些大小朋友都不愛吃,除了打成蔬果汁外,其實只要掌握「改變蔬菜形狀及烹調方法」即可讓大小朋友不知...
2013-09-02
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餐桌禮儀學問大 改變人生的吃飯哲學
吃烤魚的時候,要怎麼吃才能吃得優雅呢?想必對很多人來說,在外吃飯要如何保持形象是一大難題,這對極度注重禮節的日本人來說也不例外。 究竟要如何從容地嚥下餐桌上每一...
2013-08-22
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50歲開始脫胎換骨 健康IQ新概念
早安健康/孫于琛編譯 過了中年以後,開始注意血糖、膽固醇、凸出的肚子,狂吃保健食品,是不是你的寫照呢?就算這麼做,也掩蓋不了健康檢查報告上的那些紅色數字的人也不...
2013-07-25
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美研究:吃素減少心臟病風險
吃素真的有益身體健康?根據《美國醫學會雜誌‧內科學》最新研究指出,素食者的確比一般人更長壽,死於心臟病的人數,也比食肉者少19%。 這份研究歷時6年,紀錄超過7...
2013-06-06
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外食族的健康飲食方程式
上班族常以便利商店食物果腹,下班後又與同事們聚餐,長期下來,有營養不均衡的疑慮。身為外食族,如何保持健康飲食,日本營養管理師淺野滿美子在她的新書《外食者也能營養...
2013-05-24
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腎結石的原因與預防
腎結石,腎臟是身體的「主要藥劑師」。它們不只會透過尿液排除身體的廢棄物和過多的液體,還能維持鹽分、鉀和酸的精準平衡—對於這樣一個相對較小的器官,這些工作...
2013-05-03
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番茄紅素能降低腦中風的風險
【早安健康/林天送】2 個月前筆者曾經報導:番茄汁是運動者的最好飲料,番茄汁含有豐富的抗氧化物質,能有效地降低氧化壓力。10 月 9 日芬蘭東方大學(Unive...
2012-12-28
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