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改善淺眠!熟睡的秘訣竟是這時多吃海苔、海帶
睡眠時間不用長,熟睡更重要,平時要少吃含有染色劑、防腐劑的食品,避免拉長肝臟分解毒素的時間;多吃鹼性食品能降血壓幫助睡眠,睡前4-5小時吃海苔、海帶最有助熟睡。
2017-07-15
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吃糖小心讓你更焦慮!營養師4招教你健康吃
甜食使人感到短暫的愉悅,但實際上高GI食物及精緻糖類食品會提高憂鬱症機率。減少頻率和食用量、多吃天然且富含色胺酸、維生素B群、維生素C的食物,幫助減少對糖的渴望
2017-07-14
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降血壓、防癌...地瓜功效超多,配它一起吃就不怕脹氣
番薯的黏蛋白促進膽固醇代謝,保持血管壁彈性,有助於降血壓,也富含澱粉、膳食纖維與多種礦物質,有暖胃、潤腸通便、強免疫、延緩衰老、防癌抗癌等功效
2017-06-30
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含鈣量比牛奶還高!香脆海苔這樣吃,補充鈣質、「鈣」有力
海苔也含有能幫助鈣質吸收且耐高溫的維生素C,應用在料理中不僅能增添風味,並且同樣可以發揮補鈣的作用。
2017-06-28
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實測:吃拉麵用湯匙多喝進7倍油脂!這樣做輕鬆濾油
日式拉麵湯汁使用豬骨、牛骨熬製,高油高鹽,長期食用不僅造成肥胖,還可能引發動脈硬化、高血壓以及高血脂問題,有害心臟健康。其實不使用湯匙喝湯,就能大幅減少油脂攝取
2017-06-07
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不怕發胖、血糖飆升,吃義大利麵注意這4點就行
義大利麵被認為容易引發肥胖,但其實是屬於低GI食物。注意調整進食順序,選擇口味清淡的醬汁、搭配以蔬菜為主的配料,就能避免血糖飆升或熱量過高引發肥胖
2017-05-17
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雙重消脂效果!一天一匙醋生薑,提高3小時代謝力
一天一大匙的醋漬生薑,大約可以提高人體三個小時的代謝能力。薑醇有阻止脂肪累積並抑制飯後血糖值上升的效果。其在加熱之後會轉換成為生薑酚,有促使體溫上升的功效。
2017-05-13
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不怕吃進毒物、重金屬!挑對無毒鍋具,料理最安心
採買新鮮食材、下廚動手料理,為自己食的健康把關,正是現代人追求的健康美好新生活,即使不擅廚藝,準備一組好鍋具,就能讓料理生活變得得心應手!
2017-05-04
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燙青菜、味噌湯多加這一樣,降血壓又能防骨鬆!
日本知名管理營養士小山浩子研發的「乳和食」,將牛奶當作高湯、混合調味料加入料理中,既能減少鹽量、防高血壓,又能大幅提高料理的鈣質含量,牛奶還能防飯後血糖上升
2017-04-20
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吃太快小心多胖1.2公斤!營養師4技巧慢吃不易胖
《國際肥胖期刊》研究中顯示吃飯快的人BMI值平均多1.78,另一項調查發現吃飯快的人8年後平均增加1.9公斤。吃非精緻食物、減少湯品能放慢速度
2017-04-20
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