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「黃綠色蔬菜之王」抗氧化第一名的好蔬菜！
「黃綠色蔬菜之王」抗氧化第一名的好蔬菜！【早安健康／編輯部整理】每個人的身體到了一定年紀，就會像機器人一樣開始「生鏽」，也就是老化。其實平常我們的身體為了製造能量，本來就會產生出對人體有害的毒物，也就...
2013-11-22
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吃堅果讓你更健康長壽
吃堅果讓你更健康長壽如果你喜歡吃堅果，而且每天總是抓一大把來吃，那恭喜了，你將比其他人更長壽。新的研究報告指出，每天吃 1 盎司（約 28 克）的堅果，在未來 30 年裡因任何原因...
2013-11-22
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【熱門好書】讓手腳不冰涼的溫熱食物
【熱門好書】讓手腳不冰涼的溫熱食物「溫熱食物」，讓氣血順暢 成為臉色紅潤的暖美人血液循環差，使得血液無法被送到身體各個角落，便會引發手腳 冰冷。自律神經失調是主要原因，而壓力及過度減肥也有可能讓...
2013-11-18
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空心菜鈣多多，大勝番茄12倍
空心菜鈣多多，大勝番茄12倍空心菜(俗稱蕹菜)是台灣夏季重要的蔬菜之一，生命力強，無論水耕或土耕都容易栽種。 空心菜的蛋白質含量大於蕃茄4倍，而鈣含量則大於蕃茄12倍。此外，也含有較多...
2013-09-13
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熱狗香腸火腿培根，3招安心吃
熱狗香腸火腿培根，3招安心吃兒童最愛的熱狗腸，含有多種添加物。明知道對健康不好，偏偏孩子又特別愛吃，該怎麼辦呢？在烹飪前先汆燙一下，便能輕鬆減少添加物的含量。 一般在製作火腿、熱狗及香腸...
2013-09-08
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【熱門好書】蔬果汁別放胡蘿蔔，食物與營養常識的陷阱
【熱門好書】蔬果汁別放胡蘿蔔，食物與營養常識的陷阱喝蔬果汁的時候，習慣放進一些胡蘿蔔的人，其實是在破壞維他命C。喜歡把蛋液攪拌再做料理的人，可能是禿頭與皮膚乾澀的原因嗎？「吃錯方法，營養也會變成毒！」日本營養醫...
2013-07-26
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【熱門好書】我不是教你減重之瘦身食物大公開
【熱門好書】我不是教你減重之瘦身食物大公開要健康瘦，攝取均衡營養是首要條件。市面上標榜著養生、健康的食品比比皆是。其實，生活周遭就已經充斥著營養素相當豐富的優良食材，實在不必特地倚靠外來的保健食品來補充...
2013-06-23
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一定要學會！7種最高效能的運動方式
一定要學會！7種最高效能的運動方式【早安健康編輯部】美國期刊研究指出，即使每週運動量少於1.5 小時的民眾比完全不運動的人也可多出3 年的壽命。 衛生署建議民眾每天應走10,000 步對身體有益...
2013-06-23
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8種「好心」食物，保健你的心臟及血管
8種「好心」食物，保健你的心臟及血管電視是許多人下了班放了學之後最常從事的消遣娛樂方式，而長時間待在電視機前面邊看電視邊吃東西，更是加速體重上升的不良生活模式，也因此美國人將長時間坐在電視機前面不...
2013-06-23
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番茄紅素能降低腦中風的風險
番茄紅素能降低腦中風的風險【早安健康／林天送】2 個月前筆者曾經報導：番茄汁是運動者的最好飲料，番茄汁含有豐富的抗氧化物質，能有效地降低氧化壓力。10 月 9 日芬蘭東方大學（Unive...
2012-12-28
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