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2個懶人肌骨鍛鍊法！趕跑文明病
我們正生活在一個便利到「恐怖」的社會裡。在擁有空調的舒適房間裡，操縱著遙控器看著電視。想要的東西，不必出門，只要用滑鼠一點，隔天立刻送到家門前。家事也是，全自動...
2014-09-09
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干貝鮮美祕訣：冷水浸泡 3個讓食材更美味的小訣竅
總怕買到處理起來特別麻煩的食材？清洗食材總弄得一塌糊塗？其實用對方法，不花力氣也能事半功倍。明明是一樣的食材，為什麼吃起來的口感卻和外面賣得不一樣？很多時候，其...
2014-09-03
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紫色抗老！蔬果營養由「顏色」決定
多吃蔬果有益身體健康是眾所皆知的常識，然而每種蔬果營養成分迥異，保健效果也不盡相同，該如何吃才能均衡攝取？ 糖尿病專門醫、大阪府內科醫會會長福田正博表示，蔬果的...
2014-09-01
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眼神黃斑部的代名詞
【早安健康／護眼達人陳瑩山醫師】我們常說人類為「萬物之靈」，指的是與其它動物比較，人類的腦部具有超乎形體的精神靈性。而所謂眼睛為「靈魂之窗」，是說眼睛是腦部的延...
2014-08-30
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三高遠離你！3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶
圖：牛蒡茶（時報文化提供） 【早安健康編輯部】牛蒡營養豐富，有「蔬菜之王」美譽，因為營養可比人蔘，甚至在日本有「東洋蔘」美名。牛蒡不僅可以烹煮食用，日本著名的「...
2014-08-23
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7大最推薦的健康海鮮
【早安健康/林姿文】海鮮含有豐富的營養成分，能夠提升免疫力、預防老化，但是你知道哪些可以多吃嗎？以下為你整理了七大類的推薦海鮮讓你吃對更健康！ 7大可吃海鮮 1...
2014-08-22
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3個護肝妙招 X 4類護肝食品，擁有彩色人生！
【早安健康編輯部】有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然...
2014-08-08
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當心耳部老化：8習慣X10種食材擁有好聽力
網路瘋傳聽力測試影片，你是否也驚訝於自己的聽力年齡，比實際年齡大了10幾20歲？ 其實耳朵老化與溝通、安全息息相關，許多人知道自己聽力退步、聽不清楚，卻只當作老...
2014-08-05
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不敢吃苦瓜？5祕訣教你去除苦味
苦瓜一向被譽為富含維他命C、美白效果好，又具有清熱解毒功效的蔬菜，所謂「吃苦當吃補」，然而多數人一想到苦瓜的苦味就卻步了。事實上苦瓜的苦味是個好東西，不過為了增...
2014-07-18
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水果營養=蔬菜？水果無法取代蔬菜的營養
常說多吃水果，但也不能只吃水果，很多人認為蔬果本一家，只吃水果不吃蔬菜也可以。 這種想法，大錯特錯！水果是絕對不能取代蔬菜的營養價值的。 為什麼？原因如下： 1...
2014-07-12
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