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煮火鍋的順序對了嗎？營養師：全丟下鍋小心痛風發作
【早安健康專欄／新光吳火獅紀念醫院營養課營養師夏子雯】一到冬季，就是親朋好友相聚吃火鍋的熱季，不管是麻辣鍋、牛奶鍋、藥膳鍋、酸菜白肉鍋，都很受歡迎，冬天吃火鍋，...
2015-02-04
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高GI食物，易激發食慾
肚子餓時喜歡吃甜點嗎？ 白飯、精製甜點與含糖飲料等高GI（升糖指數）食物會讓人食慾大增，反而吃下更多食物 ('A'!) 想要吃不胖，有幾個提醒： 1.一定要吃早...
2015-01-06
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哭比笑更解壓！專家教你5招流出「情緒的眼淚」放鬆身心
喜悅、哀傷、後悔、寂寞、感動，從出生到現在，我們常在各種場合下落下淚水。但不知從何時起，哭泣的本能被我們極力忍耐，眼淚只能悄悄得吞下肚。試著想想，你有多久沒有好...
2014-12-26
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煮完的黑豆水別丟！和米一起煮 抗老袪寒又瘦身
【早安健康/陳宛欣】黑豆，有豆中之王的美稱，李時珍的「本草綱目」中提到，食用黑豆有可以使肌膚潤澤、讓氣色變好、強健筋骨、長力氣的神祕功效。 但是我們常常把煮完黑...
2014-12-25
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8成關鍵在飲食！快速瘦身不吃白色精緻食物就對了
Dear 鐵魔女： 您好，很抱歉冒昧寫信給您，看您的部落格也好久了，謝謝您總是分享給我們關於健康的正確觀念，這次有一個關於運動的疑問想要請教您： 我一周至少會運...
2014-12-19
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全球5大健康食物！納豆這樣煮不怕有臭味
敢吃納豆嗎？千萬別小看納豆，美國健康專業月刊『Health』，將日本的納豆、韓國的泡菜、西班牙的橄欖油、希臘的優酪乳和印度的扁豆評選為世界五大健康食品。到底納豆...
2014-12-19
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2塊雷神巧克力=1晚飯熱量
喜歡吃雷神巧克力嗎？ (ノε゜●) 小心喔！雷神巧克力雖然好吃，但是熱量也相當高，吃兩塊就等於吃下一碗白飯～ (*゜Д☉*) 而且當中也含有反式脂肪「起酥油」，...
2014-12-10
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果汁做醬料！做到這4點，大啖火鍋不怕胖
冬天悄悄到來了，在這寒冷的日子裡吃個辣呼呼的麻辣火鍋，又辣又熱，再搭配一杯冰水，真是一大享受！ 但是麻辣鍋的熱量之高，還是少吃為上。日本中醫藥膳師岩田麻奈未建議...
2014-12-09
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看不見的油脂 藏在兩種飲食法中
【早安健康／台北榮民總醫院營養部主任楊雀戀】血脂異常通常不痛不癢，卻與腦血管、心血管健康有密切關係， 當健康檢查有紅字時，該怎麼從飲食中做調整是一大重點，吃植物...
2014-12-05
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油豆腐、福袋隱藏熱量陷阱！營養管理師教你健康吃火鍋
天氣變得嚴寒，親朋好友三五人聚在一起吃著熱乎乎的火鍋堪稱冬天一大樂事，然而在大快朵頤的同時卻有不少熱量地雷隱藏其中，過了一個冬天，腰間也多了一大圈。 以下由日本...
2014-12-02
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