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長期固定吃燕麥牛奶恐礙吸收鈣！譚敦慈都這樣吃
【早安健康精選書摘】大家使用燕麥用水沖泡後會有稠稠的感覺，因為其中含有「β-葡聚醣」的成分，在美國被宣稱是可以針對血糖、血壓、血脂較高的人當成健康食品來食用。但...
2015-04-30
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豆漿好還是牛奶好？一定要知道的17堂廚房營養學
【早安健康／林明慧編譯】「民以食為天」，吃不僅滿足生存的需求，在加工食品充斥的今天，吃什麼、怎麼吃更顯得益發重要。 以下由日本食物學學術博士、營養師佐藤秀美帶你...
2015-04-24
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只在晚上肌斷食！肥皂＋牛奶洗臉，3週改善毛孔、粉刺問題
什麼都不做的「肌斷食」美容法正在日本風行！肌膚在晚上再生修復，因此10點前使用天然皂和牛奶洗臉、不擦保養品，等廢物排出後隔天早上再進行保養，是保護皮膚的好方法。
2015-02-09
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秋葵鈣含量跟牛奶相近，但鈣的吸收比牛奶更好
【吃秋葵補充鈣】100公克秋葵，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。 但...人體比較能吸收秋葵的鈣唷！！ 秋葵的鈣吸收率可達五到六成，比牛奶來得...
2014-11-03
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牛奶靠邊站！木耳蛋白質高6倍
你跟我一樣，都以為牛奶含的蛋白質最高嗎？no~no~no~其實木耳的蛋白質含量是牛奶的6 倍，吃素的朋友們可以吃木耳補充蛋白質唷！ 另外，木耳含有抗血小板凝...
2013-09-12
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冰箱蛋架其實不該放雞蛋？美示警5種食物放冰箱門壞更快
隨手把剛買回來的鮮奶、雞蛋塞進冰箱門邊，這看似順手的日常動作，不僅可能讓昂貴食材加速變質，讓荷包因為食材報廢而受重傷，更可能在無形中成為家庭食安的潛在破口。
2026-03-02
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好市多鮮奶為何能放一個月？專家揭久放保鮮術，冰錯位置再新鮮也壞超快
近期有網友發現好事多的牛奶似乎特別神奇，似乎特別「耐放」，甚至能放超過一個月！其原因到底是什麼？難道加了其他添加物或防腐劑？牛奶過了有效日期就不能喝了？
2025-11-02
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紅茶比綠茶更養胃！中醫教授最推3作法補氣順暢
發酵過的紅茶能促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而比綠茶更養胃。紅茶牛奶、糯米紅茶、橘皮紅茶是最推薦的喝法。
2025-10-05
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4種飲品睡前喝，讓你邊睡邊瘦！
如果你想減重，最糟的情況莫過於整夜翻來覆去睡不好了！紐約大學朗格尼醫療中心註冊營養師Bridget Murphy指出，睡眠品質不佳和...
2025-10-01
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防中暑不只喝水，冰箱常備「黑馬飲料」更加分！喝對時間高效補水還助眠
夏日一到拉響中暑警報，光靠白開水可能反而電解質失衡越補越虛，這時，一款冰箱內常見的「黑馬飲料」登場了，不但補水、補電解質，還順便補營養，是專家掛保證的加分首選。
2025-06-26
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