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吃辣有助減肥？營養師戳破幻想：減肥不成先傷胃
韓式炸雞和台式炸雞最大的不同就是醬汁，常見的款式有醬香、蒜味、唐辛子、辣洋鑲，由於韓式醬料大多會拌入麥芽糖去調味，熱量當然比脆皮炸雞肥上許多。吃辣有助於減重嗎？
2019-01-08
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營養師激推「8杯水減肥法」1個月狂瘦5kg？3種人不適用
網路瘋傳的「8杯水減肥法」一個月狂瘦5公斤，營養師指出喝水確實能幫助減肥排毒，但若有胃潰瘍、半夜容易頻尿、晚上喝水隔天會水腫的人不適用8杯水減肥法
2019-01-03
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青花菜這樣吃活化抗癌營養，防動脈硬化效果最強！
青花菜不但美味，其營養價值近年來也受到各界矚目，日本管理營養士指出，青花菜具有強力的預防動脈硬化效果，再搭配白蘿蔔與正確的料理方式，就能化身超強的抗動脈硬化菜餚
2018-12-24
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冬至吃湯圓腹脹飆血糖？營養師：4族群小心吃
冬至團圓吃湯圓象徵添歲。而今年69歲患有糖尿病的王伯伯，5～6顆湯圓一次下肚後，不僅腹脹難受，連飯後血糖都比平常還高。營養師提醒湯圓主成分糯米含大量支鏈澱粉
2018-12-19
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吃對了血管不阻塞！營養師4款菜單打造最佳強心針
血液中的膽固醇、三酸甘油脂變高，可能會造成高血脂症、動脈硬化。清血管的飲食方法包括：多吃蔬菜補充膳食纖維、多吃青背魚和橄欖油等好的脂肪與膽固醇等。
2018-12-17
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視力變模糊？養眼4必備營養，花椰菜青花魚都上榜
明明沒有很操勞眼睛，卻還是感到視力退化？想要回復視力，建議多吃富含花青素、維生素A、葉黃素的食物，例如藍莓、菠菜、花椰菜，都有助消除眼睛疲勞、預防白內障等疾病！
2018-12-11
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食道癌怎麼防？營養師4張圖讓你一看就懂
食道癌在十大好發癌症，男性死亡率剛好在第五名。食道癌預後不佳，主因是發現太晚，第三期存活率剩20％，第四期小於5％。營養師針對飲食與生活習慣來剖析食道癌危險因子
2018-12-05
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大豆異黃酮怎麼吃？營養師教你大豆異黃酮吸收最佳吃法
大豆異黃酮的結構與雌激素非常類似，常被列為女性專屬的營養組合之一。不過，「黃豆」吃得方式不對，大豆異黃酮的營養卻可能打折！
2018-12-05
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芭樂抗三高最佳！芭樂防癌消脂降血壓營養師教你吃
芭樂可說是台灣「國民水果」，一年四季都吃的到芭樂，其實芭樂學名是番石榴，有水果王后之稱。營養師指出芭樂含有一天所需的維生素C，並有助降低血糖血脂、減肥！
2018-11-30
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把玉米當蔬菜吃？營養師揭玉米澱粉量高到嚇人！
無論是甜玉米、糯米玉米還是水果玉米，其實玉米都含有豐富的澱粉，根據國健署每日飲食指南中的六大類食物分類，玉米應歸屬於全穀雜糧類，也就是主食的一部份
2018-11-29
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