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營養過剩卻體虛…營養師解答真相!必吃3類食物滅掉發炎之火
現代社會的飲食型態,不易獲得充足的營養素,還容易增加身體的負擔,對於現代人來說,究竟要怎麼吃,才能補足身體所需的營養素,讓自己變得更健康?
2022-12-02
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營養師抗癌寶典!2杯抗炎高鈣豆穀漿,降膽固醇、增強代謝!
豆穀漿的營養價值高,一天的開始就喝到均衡的營養,也能讓全身瞬間暖和不少!以全穀米飯為三餐主要熱量來源,不僅比麵包、麵條來得容易消化吸收,微量礦物質也較豐富。
2022-11-15
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冬日燉補養身首選!烏骨雞3營養比肉雞更豐富
立冬剛過、天氣轉涼,冷天裡燉一鍋雞湯,加入各種營養的食材、藥材,不但喝下肚溫暖療癒,也是常見的補身方法。而使用烏骨雞的藥膳燉補,更是許多人心目中的補身首選。
2022-11-11
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冷知識!鷹嘴豆根本不是蛋白質!各種「豆豆」營養一比就知道
鷹嘴豆因為含有所有人體必需胺基酸,所以被常常被報導為良好的蛋白質來源,甚至有的報導中直接說它是高蛋白質的食物。但是!它的蛋白質含量並不高喔!
2022-10-21
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醫師:平常多攝取這「三大核心營養」,才能幫身體打好地基,強健又穩固
2022-10-18
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減肥控血糖光吃低GI還不夠!營養師:做到低GL飲食更有用
相信大多數人都聽過GI這個和控制血糖息息相關的指數,過去許多糖尿病友們會透過攝取低GI飲食以減緩血糖上升的速度,近年來也有一部分族群選擇吃低GI來減重...
2022-10-15
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高纖飲食解便祕!營養師揭2種水果CP值最高、4種高纖蔬菜輕鬆達標
在多年臨床經驗裡,經常碰到病人述說自己有排便不順的問題,「但是,我都有吃水果呀,為什麼還是沒辦法改善?」同樣是水果,纖維含量也會有很大的差距呢!
2022-09-30
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2歲前關鍵1000天基礎打好生病少!4營養促大腦發育、腸道益菌生長
孩子的成長只有一次,我們應該要慎重把握,而不同階段孩子所需要的幫助不盡相同,這一章我們就來介紹不同階段的孩子需要的生長發育條件,同時也講解成長發育相關的正確觀念
2022-09-28
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吃哪種飯最能瘦?5種米營養比一比,這款蛋白質、纖維、B群都大贏!
我們來看看營養分析就知道了,一樣都是澱粉,但有沒有發現除了白米之外,其他的未精製全穀米「膳食纖維跟B群含量高很多」?甚至蛋白質表現也比精製白米優秀呢?
2022-09-26
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水果籽有毒?這些水果連籽吃助排毒!營養師一圖教你選
小時候是否聽過,吃下水果的籽,肚子裡就會長果樹?雖然我們後來知道肚子不會長出果樹,可是水果籽真的可以吃嗎?會不會有毒?
2022-09-20
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