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咖啡會致癌?WHO掛保證,喝對咖啡防癌更長壽
長期喝咖啡的人也許其中某些成分,諸如咖啡因、綠原酸及咖啡豆醇可以對抗這些慢性發炎因子,促使老化的進程緩慢。
2018-12-25
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8分飽最養胃!減重專家推3樣暖暖吃,少負擔不發胖
當身體感覺到進入胃的食物的溫度與重量,自然就會從胃發出「這樣就夠了」、「已經不需要了」的聲音。不需要一動也不動忍耐20分鐘,也能讓胃覺得滿足。
2018-12-18
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血管虛弱害你手腳冰冷!營養師推薦強健心血管早餐組合
早晚溫差大,許多人的四肢和軀幹溫度也出現「溫差」嚴重手腳冰冷!即使吃外食也能補補身,讓你從裡到外暖起來!先來瞭解為什麼手腳會冰冷,營養師建議早餐吃富含輔酶食物
2018-10-31
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寒氣往往是潛伏的病因,跟著中醫這樣吃抵禦寒氣入侵
秋天氣溫下降,容易出現過食寒涼、溫差導致的腸胃問題,也要養肺疏肝,慎防寒氣入侵;冬氣閉藏,更需要注意下半身保暖,名中醫提出冬季防寒排寒溫養與進補原則,補身不傷身
2018-10-31
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冰箱食物總放到過期?營養師教你4招食物保鮮法
真空保鮮機比起一般傳統的夾鏈袋、塑膠袋及保鮮盒,擁有更多特點,像是「省時」,真空狀態有助食物表面毛孔擴張,可加速調味吸收,讓食物長保新鮮口感、色澤及營養成分。
2018-10-22
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低溫烹調「舒肥法」能殺菌嗎?營養師詳解安全的條件
舒肥烹煮溫度僅介於40至60度,真的安全嗎?營養師指出肉加熱至55度後至少維持89分鐘,或是加熱到60度後維持9分鐘,並挑選衛生良好的冷凍冷藏肉,避免食安疑慮。
2018-09-21
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西瓜冷飲吃太多,中醫:子宮肌瘤、盆腔腫瘤機率增
夏天飲冷過度易傷陽氣,造成鼻塞、頭痛、拉肚子、便秘、經痛等問題,寒氣影響之大,過食冰冷的飲食習慣可能會造成積聚、腫瘤形成,因此冰品、冰涼飲料與瓜果應適量食用。
2018-08-29
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延長賞味期限!這樣蒸蔬菜營養多3倍還更保鮮
高溫烹煮容易破壞營養素,日本專家建議用70度蒸煮料理20分鐘,不但維生素含量比生鮮食材更高,果膠也不容易被破壞,食材更美味、營養全保留!
2018-08-21
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夏季電費貴好心痛 專家教你這招 省電費換涼意
如何在炎熱夏天省電費?陳映如說開冷氣前先使用循環扇驅除熱氣、冷氣+循環扇併用較省電、定期保養冷氣才省電、DC直流馬達更靜音、更省電、更耐用
2018-06-14
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夏天感冒更難好!感冒吃什麼?醫師完整解析
夏天容易感冒原因為何?感冒了該吃什麼?專業醫師講解夏天感冒原因,並提供了飲食方法,幫助對抗夏天特別凶猛的病毒。
2018-06-08
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