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也想寄兩顆相思子給妳思念，紅色的。唐朝的詩人王維寫了一首《相思》，說「紅豆生南國，春來發幾枝？勸君多採擷，此物最相思。」但這種紅豆不是我們煮紅豆湯的豆科紅豆，而是叫相思豆的一...

2014-01-05

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選對米的5個要訣米雖然因為種植技術和土壤環境不同，會有口感和品質的差異。但只要是稻米，該注意的選購細節都差不多，以下就是食材達人朱慧芳所整理的選米五要訣。 1. 優先購買在...

2013-12-22

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多喝水有益健康？打破健康3迷思

多喝水有益健康？打破健康3迷思「吃某某食物可以抗癌」、「喝某某飲品會損害健康」像這種的健康小知識常常廣泛流傳，有時候還會引起一陣仿效風潮。不少人擔心自己的健康，抱著「總之先試試看」的心理嘗...

2013-12-18

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買油用油時常的8個迷思受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響，大家開始對於用油非常在意，過去十幾年來，消費者受到廣告影響，認定清清如水的油才是好油，綠色採買達人朱慧芳整理...

2013-12-17

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任意吃退燒藥感冒時間會拖越久發燒時，你第一個反應是什麼？「總之先吃顆退燒藥，好去上班，」相信是很多人的作法，但這並不一定是個正確的選擇。當燒退了之後，你就覺得感冒已經好了嗎？其實發燒是身體...

2013-12-14

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傷害腸胃四巨頭，炸物、精緻食物、刺激性食物與酒精

傷害腸胃四巨頭，炸物、精緻食物、刺激性食物與酒精油炸食物、精緻食物、刺激性食物與酒精可說是傷害腸胃的四大天王，偏偏這些都是日常生活中隨時可見的食物，長期食用會對腸胃道造成傷害，絕對要特別留意。高溫油炸物會使...

2013-12-10

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天冷好發過敏，保暖不可少即便把環境整潔做到滴水不漏，環境中的過敏原依舊防不勝防，過敏依舊張牙舞爪。這時候，可能是體質出了問題！不妨從自身開始調理體質，自然有能力對抗過敏，由內而外，...

2013-12-04

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四個避免吃進塑膠餐具毒物的方法

四個避免吃進塑膠餐具毒物的方法生活中所常用的塑膠餐具，包括美耐皿、有標示耐熱溫度的微波爐保鮮盒，都怕太熱、太油、太鹼、太酸。若塑膠餐具內放置超過攝氏60度的食物、微酸的飲料、或是油膩的湯...

2013-12-03

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越睡越累？一覺好眠的5秘訣最近常覺得怎麼睡還是很累嗎？這是因為入秋之後，早晚溫差大、氣候不穩定而導致體內自律神經平衡瓦解，因此容易感到疲憊。此外，科技的進步使得我們隨時處於「快速」...

2013-11-30

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天寒地凍的護「心」五妙招強烈大陸冷氣團南下，各地氣溫明顯下降，低溫對健康造成的危害，尤其是心血管疾病患者及老年長輩，天氣變冷容易引起血管收縮、血壓上升，間接引發心房顫動，也是心肌梗...

2013-11-29

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