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蜆護肝、牡蠣治風濕！潘懷宗教你吃對貝類強免疫
【早安健康／藥理所教授潘懷宗】 食材特性 貝殼類的海鮮常被誤以為膽固醇含量很高，其實這是一個不太正確的觀點，它們富含的膽固醇是好的、並非壞的，而且具有非常優質的...
2015-12-24
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運動前後「神補品」！3種食物補充營養助脂肪代謝
原文出處：3種運動前後「食」用的食物！ 【早安健康／Mr.司博特】談到運動，很多人會聯想到減肥。 而為了減肥，更多人會認定少吃多動就是唯一解。 也就是利用多動所...
2015-12-10
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斷食更要攝取酵素、維生素！營養師不老不胖排廢術
【早安健康企劃】從嗷嗷待哺的小嬰兒，到專精評論的美食評論家，我們不能否認「吃」是人類最重要的本能，也是興趣，但近年來食安問題不斷，農藥、人工添加物頻繁使用，你是...
2015-12-01
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味噌忌沸騰、牛奶+黑醋安眠，5健康調味料這樣吃
【早安健康／林明慧編譯】調味料就像化妝一樣，濃抹淡施各有所好。不過它們除了替料理增添風味外，其實還有許多不為人知的好處。以下介紹5種調味料，教你如何吃得更健康。...
2015-11-23
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香水竟含250種毒素！外來毒物如何改變我們的基因
【早安健康／李德初醫師】科學家曾以413種對人體有害的化學物質做為檢測目標，收集新生兒的臍帶血來檢測，發現其中平均含有287種，代表這些化學物質都是從母體直接傳...
2015-11-16
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一天25公克腰瘦1.9公分！8大堅果的驚人減重力
【早安健康／林明慧編譯】高脂肪、高熱量是很多人對堅果的印象，即使營養價值高，仍敬而遠之。不過，有研究指出，堅果所含的脂肪及營養成分，與健康和美容關係密不可分。 ...
2015-11-12
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糖是癌細胞最愛的甜蜜毒藥！正確控血糖遠離癌症
【早安健康／汪國麟醫師】絕不是得了糖尿病的人才需要拒糖於千里之外！ 吃太多糖對健康的不良影響，一般大眾並不陌生，諸如容易造成肥胖、代謝症候群，甚至糖尿病等等。這...
2015-11-06
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脹氣、抽筋是因為氣血失調！針對4體質的調養對策
【早安健康編輯部】手腳冰冷、半夜小腿容易抽筋、常覺得累、腸胃容易脹氣......。身體許多大小病痛，都跟中醫所說的「氣」與「血」失調有關。濟生中醫診所院長張維鈞...
2015-10-29
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別再錯怪澱粉！營養師分析5大好處吃對減重又防癌
【早安健康／營養師Stella】對大部分的人來說，醣類是個讓人又愛又恨的食物(因為想吃又怕胖啊)。最近更有以保健專家自居的人跳出來說醣類不能吃，因為醣類食物會引...
2015-10-26
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按下電子鍋就行！零技巧煮出蘋果、橘子果醬
【早安健康／周舒涵編譯】香甜的果醬是許多人的最愛，但仔細一看外面買來的果醬成分標示，總會驚覺看不懂名字的化學添加物怎麼那麼多？想要吃到健康又美味的果醬，不妨試著...
2015-10-23
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