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養生媽媽炒菜用錯「橄欖油」反而得肺癌！醫揭「挑油重點」看你選對沒
油品的「發煙點」是指油脂開始冒煙的溫度，任何油類只要達到發煙點以上，就有會開始變質，不僅不適合食用，吸入油煙也對身體不好。
2025-07-17
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炒完一道菜，鍋子不洗就直接煮下一道？小心這3習慣都讓你得肺癌
煮一頓豐盛的晚餐是許多家庭主婦／主夫每天的必備行程。不過，若烹調料理時習慣不佳，有可能使香噴噴的飯菜燒焦變了味，甚至還會產生罹癌風險！
2025-07-06
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意想不到！3種食材竟是蜂蜜黃金搭檔，止咳、活血、解肝毒更強
蜂蜜是許多甜點會使用到的食材，但其實它在中醫也被視為一種中性、溫和的藥材，除了能夠補中益氣、潤燥解毒，如果搭配對的食材，效果也會更好。
2025-04-17
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名醫8個月甩19kg！類生酮飲食法早餐菜單大公開，吃蛋以外這2樣也是瘦身必備！
早餐的飲食原則主要就是蛋白質及好的油脂，藉此提供早上能量來源的營養素，蛋白質能幫助肌肉合成，維持新陳代謝。油脂熱量高、有飽足感，早上的油脂攝取大概在20c.c.
2025-04-06
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吃太油胃脹肚子痛！中醫公開油切茶妙方，特效4穴道消積食
歲末年初大魚大肉在所難免，此時不僅體重，消化不良帶來的胃腸不適也讓人擔心！該如何享受美食維持腸胃健康？中醫公開「油切茶」妙方，搭配4特效穴道更能消積食！
2025-01-29
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肉乾也暗藏爆糖發胖危機！營養師飲食5技巧，讓你過完年體重一樣輕巧
傳統年菜包含佛跳牆、滷蹄膀、糖醋魚等，因烹調方式含有油炸、勾芡、糖醋，往往導致高油及高熱量；過年常吃的發糕、零食點心、堅果也易導致精製糖、鈉攝取過多。
2025-01-26
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吃對蔬菜＋蛋白質1個月瘦5kg！雞蛋、花椰菜、酪梨減醣食譜大公開
吃多樣蔬菜，滿足身體需要營養素，攝取優質脂肪與蛋白質，增加飽足感，降低精緻碳水化合物，減少身體負擔，打造輕鬆減重、不復胖的低醣減重食譜！
2024-10-10
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自認飲食清淡卻吃出重度脂肪肝？營養師拆解地雷：2樣沒補骨反升血糖又堆油！
一名自認吃得清淡，健康的55歲的婦人，因糖化血色素偏高，加上重度脂肪肝、骨折想補膠原蛋白等問題而諮詢營養師，這才發現，平時飲食竟充滿不利脂肪肝的地雷！
2024-06-04
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你沒想到的「過年高油美食排行榜」，吳映蓉營養師教你聰明3+1招不發胖！
親友團聚的春節將至，又是一年一度敞開肚皮的放縱時刻。可是年節少不了的餅乾零食、炸物年糕、佛跳牆…都隱藏了滿滿的高油美食陷阱。吳映蓉營養師提醒，高油飲食不只⋯⋯
2024-02-15
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過年吃太飽脹氣？養胃補氣湯、4個穴位緩解胃痛幫助消化！
過年時期，親友難得相聚總是免不了吃吃喝喝。如何吃得健康、吃得營養，又避免損傷脾胃，在此提供兩個簡單的食譜與增進腸道功能的穴道，讓大家的年假能過得健康又快樂！
2024-02-06
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