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「蘑菇濃湯」無奶無麵粉也香濃！腰果、牛肝菌讓香氣大提升！
每次出外用餐，小孩都很喜歡點上一碗香濃的蘑菇濃湯，但是這些香濃其實都是很多鮮奶油和奶油堆疊出來的，一想到小小孩那麼小就吸收這種油脂，心中就會開始糾結，於是我開始
2023-08-09
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照顧眼睛、舒緩頭痛靠這碗！中醫「補肝護眼強筋湯」食譜大公開
眼睛花、手腕痠、頭痛痛已經成為我們的文明病，不過就中醫的觀點來看，眼睛和筋膜的健康程度和「肝臟」有關！多吃可以補肝的食物，能有效幫助眼睛和筋膜回到健康。
2023-07-18
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銀耳千萬別用熱水泡！氣血雙補、潤肺養胃3搭檔：缺鐵、眼花也適合
銀耳自古就被列為飲食和養生的佳品。銀耳有養胃生津、益氣和血、健腦提神、消除疲勞的功效，能提高人體的免疫功能。現代醫學認為，銀耳還能潤膚嫩膚、美容養顏。
2023-06-18
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高麗菜不怕吃膩！日達人教你4招變出高級料理，「捲心菜排」讓她3月瘦7公斤
高麗菜是台灣餐桌上最常出現的全民蔬菜。吃膩普通的炒高麗菜了嗎？來看看日本達人們有什麼美味的高麗菜食譜，變化餐桌花樣吧。
2023-05-03
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青椒輸了！甜椒炒肉絲滿滿B群，1盤改善酸痛抗老花
日本整形外科名醫推薦吃2種食材，同時補充2種對改善肩膀僵硬酸痛有益的營養素，幫助促進血液流動，使肩膀僵硬痠痛問題可能得到改善，還可能有減緩眼疾惡化的效果！
2023-05-02
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白木耳還能這樣吃！不發胖的「勾芡」省時、高纖、穩血糖
2023-04-21
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燕麥奶、植物肉都暗藏暴肥地雷！日常2種超級食物才真正控醣
近年來許多話題食物，真的可以做到減醣控醣？什麼食材才是真正值得推薦的控醣好食？
2023-03-31
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放進鍋裡的食材就是調味料！控醣、省時、更美味全靠2祕訣一次做到
糖在料理中扮演的角色，除了直接提供甜味，也常與其他味道搭配使其平衡，例如中式料理中常與鹹味搭配，避免死鹹，也常用來平衡酸味
2023-03-31
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超強冷凍海鮮保鮮法！日本料理專家：4鐵則！去除3部位是關鍵
魚類、蚵仔、牡蠣、蝦子後，若未打算立刻烹飪，只能選擇放入冰箱冷凍，但是這些海鮮卻可能在冷凍後口感不佳、變味，食用甚至有臭味，日本專家特別提出延長魚類新鮮的鐵則
2023-02-13
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香蕉皮幫助好睡，7大營養功效全包了！3個創意吃法讓你一口愛上
許多民眾喜愛的水果香蕉，不僅是運動前後的良好補給品，對身體健康也有諸多好處。許多人吃香蕉的第一件事就是先剝皮，不過其實香蕉皮十分營養，一起來看看香蕉皮該如何食吧
2023-01-26
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