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皇帝豆高纖低卡「鐵、鉀」多,腎病痛風別多吃
皇帝豆是顆粒最大,體型大到足以稱霸所有豆類,學名叫萊豆,原產於安地斯山脈和中美洲,19世紀才由中國引進台灣,100公克皇帝豆含8.7公克蛋白質,熱量低於白飯
2018-11-25
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醫師都吃什麼?學7位名醫正確吃,慢性病也能逆轉勝
人體健康有9成是吃出來的,但飲食方法五花八門,如何才能掌握健康大原則?不妨來看看專業醫師親身實踐的方法,跟著醫師學習「吃」這件事,讓三餐都能成為調理身體好機會。
2018-10-30
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降膽固醇食物有哪些?名醫超完整公開降膽固醇飲食菜單
如果不想得高血脂症,首先要避免攝入過多的高熱量食物,少吃含大量飽和脂肪酸的動物性油脂和含高膽固醇的食物,而甜食、水果、酒精等都不宜過量。尤其需特別注意動物性油脂
2018-09-25
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改善掉髮疲倦!食療專家推這1碗+5食物輕鬆補鐵
牛肉是富含鐵質的好食物來源,而鐵質是製造紅血球的重要元素。女性每個月會流失部分的鐵質,若沒有適當的補充,會有手腳冰冷、臉色看起來蒼白、疲倦甚至有容易掉髮的情形
2018-09-23
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消脂抗氧化!降三酸甘油酯專家最推吃飯喝這杯
三酸甘油酯(中性脂肪)過高原因包括肥胖、晚餐過量、酒喝太多等,戒酒、多吃不會讓三酸甘油酯上升的食物、減重、喝烏龍茶都是幫助抑制血脂和體脂肪的方法。
2018-08-16
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油切過頭會貧血心悸!醫師的補血食療遠離頭暈目眩
貧血原因可能與急性出血、缺鐵、缺乏維生素B12及葉酸、海洋性貧血、慢性發炎感染、癌症等多種病症有關,醫師除了開立鐵劑治療,貧血患者也可補充多種營養改善貧血症狀。
2018-07-21
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這樣吃竟讓更年期提早!快吃6種食物延緩停經
更年期過早提早到來,可能增加罹患疾病與死亡風險!研究發現多吃富含DHA、EPA的魚類,可以延後3年進入更年期,若常吃精緻碳水化合物,則會讓更年期提早1.5年。
2018-07-11
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控血糖、減緩慢性發炎!營養師:4族群不能少了它
鋅在身體內的分布很廣,主要存在於肌肉細胞和骨骼中,用於幫助細胞分裂和生長,所以缺乏鋅容易造成許多問題,像是生長遲緩、腸胃不適。
2018-07-01
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吃全素抗癌?醫師親身實證:錯了越吃越慘
吃全素能抗癌嗎?曾罹患癌症、靠著各種療法抗癌的蔡松彥院長指出,有機食物能保留較多營養,吃全素抗癌則要配合體質、正確攝取好油與優質蛋白質。
2018-06-29
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清除膽固醇!中醫最推這粥品降血脂血壓、預防動脈硬化
高血脂如何治療?高血脂治療應以控制飲食,加強體育鍛鍊為主,再配合中醫藥治療效果較好,中醫推薦的高血脂食療料理:薑黃海帶粥,有助降血脂血壓、防動脈硬化。
2018-06-23
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