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【新聞網摘】十月細懸浮微粒PM2.5濃度拉警報，慎防呼吸道、心血管疾病
細懸浮微粒PM2.5，近年來濃度就增加3成。當環保署發佈PM2.5指標等級達到6，就不建議戶外活動，因為心血管或呼吸道疾病患者，可能發病。
2014-10-03
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變胖？小心是營養不良！
我們總習慣以「吃太好」、「吃太營養」來調侃發福的親朋好友，然而大吃大喝並不表示營養，現代人的飲食傾向高熱量(高糖分)而低營養價值，更弔詭的是，現今最肥胖的兒童與...
2014-09-29
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福態體型讓孩子的成長發育之路處處卡關
據兒福聯盟的研究調查顯示，有61.4％的學齡兒童早餐經常外食；午餐多為學校的營養午餐；晚餐則有31％的孩子經常外食。這樣不正常的外食行為，造就了2種極端不同的身...
2014-09-16
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干貝鮮美祕訣：冷水浸泡 3個讓食材更美味的小訣竅
總怕買到處理起來特別麻煩的食材？清洗食材總弄得一塌糊塗？其實用對方法，不花力氣也能事半功倍。明明是一樣的食材，為什麼吃起來的口感卻和外面賣得不一樣？很多時候，其...
2014-09-03
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【3 steps 健康吃】堅果通心粉沙拉
主食只有各種米飯嗎？不妨試試簡單拌一拌就能迅速完成的通心粉沙拉。這道通心粉沙拉，不使用任何現成沙拉醬，或是眼睛可見的油脂、調味料來料理，一口吃下一樣好滋味！ 材...
2014-08-14
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【3 steps 健康湯品】堅果蕃茄濃湯
蕃茄的酸甜滋味，搭配堅果顆粒的口感及微微香氣，不加調味料也有濃郁好味道。隨行杯果汁機也能做的簡單湯品，只要有空時一次把蕃茄蒸熟保存，想喝濃湯30秒內搞定！ 材料...
2014-08-14
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【3步驟健康吃早餐】香蕉堅果三明治
想要快速做好早餐、午餐不想吃多，或是到了下午忍不住想吃零食，只要手邊有1罐原味堅果醬、1根香蕉、2片麵包就能做出一道充滿能量的點心！不過做為正餐要記得搭配蔬菜，...
2014-08-02
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吃堅果助瘦身！每天30g好處多
【早安健康編輯部】擔心堅果熱量太高，減肥時不敢吃香脆的堅果嗎？其實每天適量攝取堅果，不僅可以幫助瘦身，還有增強免疫力、抗老美肌、改善視力、補腦等作用！ 好處1：...
2014-07-31
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塑化劑提高乳癌機率2.4倍！毒物專家教你防塑毒
2011年爆發的塑化劑事件令社會大眾人心惶惶，從飲料、零食、保健食品、藥品，似乎都逃不過塑化劑的污染。塑化劑是一種環境荷爾蒙，也是行政院環保署列管的毒性物質之一...
2014-07-22
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太熱實在吃不消？跟著免疫學博士學消暑
中央氣象局指出，適逢24節氣的「小暑」，繼昨日35度高溫後，今日全台高溫再度「破紀錄」，台北板橋甚至測得了37.7度！而桃園則有兩歲兒童「熱痙攣」被緊急送醫。 ...
2014-07-08
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