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你天天吃塑膠微粒套餐?醫曝少碰這類海鮮、耐熱水瓶不等於最安全
你天天吃塑膠微粒套餐?醫師分析塑毒常見Q&A,讓人一次瞭解常見迷思或疑問,千萬要少碰這類海鮮、耐熱水瓶不等於最安全!
2025-08-18
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70%鈣補不到!檸檬1招保骨質、3個月增骨密
如何預防骨質疏鬆?從食物攝取到的鈣質,有70%會被排出體外。想攝取到難以被人體吸收的鈣質,這樣吃檸檬、攝取其中含有的檸檬酸,就能提骨密度、預防骨質疏鬆!
2025-08-14
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冷凍營養提高12倍!金針菇這樣吃清血清腸、消內臟脂肪
金針菇冰塊可做為高湯塊,放入火鍋、咖哩或湯裡燉煮,也可以微波溶化後和其他食物一起翻炒。只要一天3塊,就能攝取足夠營養,讓金針菇融入每日飲食中,簡單又健康。
2025-08-14
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颱風菜價最貴飆3倍!專家推省荷包改買這5類蔬菜,耐放營養也不輸
颱風會影響蔬果價格,甚至有民眾直呼「吃菜比吃肉貴」!《早安健康》為此整理數項蔬果種類,民眾可在菜價高漲前購入,或選價格不易受影響的品項,颱風來臨也能攝取蔬菜營養
2025-08-13
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夏天吃薑最好!生薑紅棗茶排寒濕、月瘦3kg
為什麼在天氣漸漸熱起來的時候反而要喝薑棗茶呢? 夏天其實是吃薑最好的季節,而秋天是不適合吃薑的。
2025-08-11
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喝水很重要但「6種水」不要喝!腎臟衰竭、溶出重金屬、5歲月經來…
多喝水對人體的好處不少,除了可以幫助排毒外,還可以促進新陳代謝、維持維生素B群正常運作,甚至對慢性病的控制也有幫助。不過若不小心喝水喝錯了,恐得不償失。
2025-08-07
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四季都能買到的清爽美味!2招挑選最鮮嫩玉米筍
黃澄澄、果實飽滿、嚼起來清脆香甜的玉米筍是不少民眾的最愛,一年四季都好入手的常見庶民食材。不過它到底是玉米還是筍?怕有農藥殘留怎麼辦?一起來看看它的介紹與清洗法
2025-08-03
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素食界的牛肉!杏鮑菇低脂低卡高蛋白,無農藥少灰塵、免洗就能下鍋
杏鮑菇可說是台灣最常見的菇類之一,營養素也不惶多讓,其低脂、高蛋白的特性及其特殊的口感,更可說是素食界的「肉」,獲不少素食者喜愛。
2025-08-03
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廚房裡不起眼的食材竟是癌細胞剋星!多這步驟抗癌效果更強
大蒜、青蔥、生薑可不只有爆香、提味用處!專家指出因為含有多種營養成分,能夠提升免疫力、抑制腫瘤生成、降低癌症風險,特別是有預防胃癌和大腸癌的效果!
2025-08-02
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減肥更輕鬆!雞蛋瘦身法全攻略
雞蛋是營養最完整的超級食物之一,含有纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等20種胺基酸,以及葉黃素、玉米黃素、各種維生素與礦物質。吃雞蛋會造成膽固醇過高?衛福部解答
2025-08-02
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