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重口味傷腎吃到得癌症!5個徵兆是身體告訴你吃太鹹了

新聞中心林昕潔
2021-01-20 11:00:00
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2 嘴巴太乾
吃進太多的高鈉食物,身體感受到鹽分與水分失調,就會需要更多的水分。此時,大腦就會送出口渴的訊息,讓你感覺口乾舌燥、想要喝水。

3 頭痛
《英國醫學雜誌》中一篇研究顯示,每天攝取3500毫克鈉的人,比起每天只吃1500毫克的人,頭痛機率高出將近1/3。雖然高血壓和頭痛之間也有強烈的關聯,但在這項研究中,吃太多鹽的人即使血壓正常也更容易頭痛。

4 一直上廁所
喝更多水並不是頻尿的唯一原因。當人攝取過多的鹽分,腎臟就需要加倍工作,才能將多餘的鹽排出體外,而腎臟用來排除毒素的方式就是尿液,因此使人更常跑廁所。

5 腦袋不清楚
吃鹽太多會使人缺水,而缺水則會影響人的腦部運作。在《營養學雜誌》刊登的一項研究顯示,輕微缺水的女性比起水分充足的對照組,在專注力、記憶力、推理能力與反應時間等認知功能的測試中,表現都較差。

吃太鹹要當心

資料來源:Prevention、Harvard T.H. Chan School of Public Health Website

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