長壽飲食誤會大了！6種錯誤習慣加速衰老失能，粗茶淡飯反而糖尿病

4.吃菜百利無一害？膳食纖維「太過量」反而腹痛還傷身

膳食纖維有「腸道清道夫」之名，促進腸道健康、幫助排便、穩血糖，雖然現代人多半蔬菜吃太少，但如果以為「多吃總沒錯」而拼命吃菜、甚至補充纖維保健食品，如此膳食纖維一次過量，加上沒有足夠的油脂和水分，可能阻塞腸胃道，包含引發腹脹、腹痛，甚至形成糞石或植物結石。白澤卓二醫師建議，成人每日纖維攝取量以4顆地瓜或2根牛蒡為基準，每餐可多搭配100–200g蔬菜。

而根據「國人膳食營養素參考攝取量（第八版）」，台灣成人每日膳食纖維建議攝取量可參考下表，事實上100g高麗菜約只有1.1g膳食纖維，一顆黃肉地瓜（100g）約含有2.5g纖維量。由此看來，只要營養均衡，沒特別額外補充保健食品，大多不需要太擔心吃過量的問題，只要避免過於極端的狀況就無礙喔。

【膳食纖維攝取量參考】

5.雞蛋一天只能吃一顆？翻轉過時觀念吃得更營養

傳統觀念認為「雞蛋一天只能吃一顆」，但白澤卓二醫師指出，健康族群每日2顆雞蛋也沒問題，能補充優質蛋白質、脂質與維生素D，還有助骨骼保養，甚至入選日本醫師票選的「健骨黃金食材」排行榜。但如果是有慢性病或代謝症候群，還是要依醫囑調整，例如高血脂症、高血壓、心血管疾病、或腦中風高風險者，請務必諮詢醫師，控制高膽固醇食物的攝取。

6.睡前喝酒助眠？睡眠品質反而打折，一族群最危險

不少人習慣睡前喝點小酒助眠，但白澤卓二醫師指出，酒精代謝時會刺激交感神經、利尿，導致淺眠且半夜頻尿，睡眠品質簡直大打折扣。對於睡眠呼吸中止症患者來說更是危險，因為酒精會抑制呼吸，放任不管的話可能增加大腦和心臟缺氧風險，後果不堪設想，建議這類族群應戒掉睡前喝酒的習慣，同時儘早接受治療。

看了這篇文章的人，也看了... 

• 50歲後連開瓶蓋都費力？1分鐘「毛巾捏捏操」增強肌力、抗老防失能
• 每天5分鐘轉轉腳趾，90歲阿嬤拋掉拐杖走更穩、腰痛水腫神奇改善