咖啡加「這味」防肌少症？補對營養+搭配運動，提神還強肌力

隨著健康意識的抬頭，飲料產業也正在悄悄轉變。據媒體報導，美國一大連鎖咖啡品牌推出健康行動，獲得衛生部長小甘迺迪的公開讚賞，並被視為「讓美國更健康」的象徵性改變，這波風潮不僅帶動美國消費者對健康飲品的重視，也引發國人對蛋白質攝取不足與肌少症的省思。

健康改版：從添加蛋白質開始

該連鎖品牌的新策略包括：去除人工色素、香料、人工甜味劑與高果糖玉米糖漿等添加物，並推出「可自訂甜度」與「添加蛋白質」的新型冷泡咖啡，雖然台灣手搖飲早已提供甜度調整功能，但在提升營養密度方面仍有值得學習的空間。

台灣許多中老年人普遍存在蛋白質攝取不足的問題，長期下來不僅可能導致肌肉流失，造成肌少症外，也會影響整體代謝與免疫功能。因此，中老年人的蛋白質補充，長期以來即受到醫學專業高度重視，若能在日常飲用的咖啡中添加適量蛋白質，將是一種兼具便利與營養的新選擇，值得台灣業者借鏡。

攝取蛋白質也不要忘了搭配運動

雖然補充蛋白質對維持身體機能至關重要，但仍須搭配適度運動，才能發揮最大效益。若單靠飲食補充而缺乏活動量，仍難以有效轉換為肌肉或提升體能。從均衡的角度來看，健康生活需要同時兼顧營養與活動兩大要素。

部分北歐國家已有由政府或保險補助健身中心費用，而台灣敬老卡近期也開始有健康中心費用折抵，這些都是正確的方向，只是不知何時，台灣健保才能給付健身中心的費用。

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