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超紅鹽滷豆花在家做！電鍋版零失敗祕訣曝，5關鍵讓口感超嫩滑
過去台鹽、國宴主廚溫國智都曾拍片分享用電鍋就能在家自製鹽滷豆花，不用繁雜步驟也能快速完成，到底鹽滷豆花要怎麼做？有哪些訣竅能夠兼顧美味和美觀？
2025-10-20
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洋蔥皮別丟！日本達人教洋蔥皮「4大神奇妙用」電鍋焦黑15分鐘清乾淨
洋蔥營養豐富豐富，一般人都把洋蔥皮剝掉後直接丟掉，但其實洋蔥皮富含心血管保養好物「槲皮素 」，不僅可煮水入菜再利用，甚至還能作為去除廚房頑垢的最佳幫手！
2025-07-17
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電鍋水垢、泛黃、異味好難清！6招電鍋清潔祕技天然除垢、光亮如新
電鍋是必備的廚房料理神器，不過用久了難免會出現髒污、水垢、焦黑、臭味，該怎麼辦？原來再常見不過的檸檬、白醋、洋蔥皮、小蘇打，都是電鍋清潔的好幫手！
2025-05-22
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電鍋用電量竟與小台冷氣差不多？！3招輕鬆省電
電鍋可以用來清蒸、水煮、燜燉，是家庭主婦們料理的好幫手，家家戶戶幾乎都能看見它的身影。但你知道嗎？電鍋所使用的電力和一台小型冷氣不相上下，一...
2025-05-16
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讓電鍋亮晶晶的秘密武器：超強檸檬去漬法
【早安健康／HowLiving 美味生活】大同電鍋幾乎是台灣人家中必備的廚房設備，不管是結婚，出國唸書，一定都要隨身攜帶著電鍋，我想那是屬於台灣人跨世代的共同記...
2025-02-14
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電鍋用錯內鍋竟爆炸、時間太長生一級致癌物！4安全守則必存必看
傳統電鍋是台灣人最喜歡的電器之一，用途多又方便，但操作電鍋時有些細節卻可能讓整台電鍋爆炸，或是對電鍋的穩定性太放心，也會造成火災等意外。
2025-02-13
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電子鍋內鍋塗層脫落，煮飯會致癌？內鍋3種用法最毒，拿來洗米竟NG
電子鍋內鍋塗層竟然會剝落！有網友在網路論壇分享，自己因用電子鍋內鍋洗米，導致內鍋「脫漆」，底部磨損嚴重，甚至還能「刮出碎片」，令他擔心不已。
2025-02-13
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蒸蛋比例水放多少？不留氣泡的蒸蛋做法食譜懶人包：用微波爐/電鍋蒸蛋時間要多久？怎麼做？
蒸蛋是台灣人餐桌常見的料理，能補充蛋白質、口感軟嫩，製作蒸蛋看似簡單，實際上有不少技巧要注意，像是蒸蛋比例要多少？蒸蛋時間多久？電鍋、微波爐蒸蛋怎麼做？
2025-02-01
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電鍋污垢竟成吃電怪獸！5招除垢＋省電有望年省千元電費
夏天正式來臨，但只要開冷氣尬電風扇，就得耗上不少的電費，要怎麼省電才好？台電在臉書《電力粉絲團》發文指出，其實打掃電鍋底部的汙垢，就能省下一大筆電費的消耗！
2024-09-06
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譚敦慈：電鍋、悶燒鍋絕不這樣用！5件事拒絕「毒從口入」
2023-07-12
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