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蔬菜生吃最健康？4種蔬果煮熟營養加倍，但水煮不是最佳解
隨著健康飲食的觀念開始盛行，沙拉已經成為許多人餐桌上必備的成員，民眾對於生菜的接受度也逐漸提高；但其實並不是所有的蔬菜都是生吃最好。
2023-10-27
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瘦身蔬果汁「越喝越消肚」5個美味秘訣！不是蔬果全進果汁機就好
別以為把蔬菜、水果全部放入果汁機攪拌，就能喝到好喝的蔬果汁！李婉萍營養師提供5個讓蔬果汁變美味的訣竅，讓你從此愛上蔬果汁。
2023-10-24
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不生病的奇蹟！告別癌症發炎，五色蔬果這樣吃就對了
每個人都知道，吃足量的蔬菜水果是維持健康的不二法門，然而要怎麼吃才能發揮最大的效果呢？營養學專家告訴我們，只要在餐盤裡放進5種顏色的蔬果，就能啟動健康魔法，打造...
2023-09-17
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蔬果保鮮期延長5天！達人教「50°C洗菜法」讓蔬果更鮮甜
50度水洗指的是用43度～52度之間的熱水洗蔬果、肉類、魚類等，如此一來，就能讓食材更能保持在新鮮的狀態，營養也不會流失，比起用冷水多出更多的好處。
2023-09-04
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預防心臟病，食物最有效！研究：每天25克、5蔬果降30％罹病機率
【早安健康／林天送教授】一般的看法，藥物能防止心血管疾病（包括心臟病與腦中風）的發作， 但藥物常常帶來副作用，並且效果也只達到 25％， 即服用藥物者仍然有 7...
2023-06-24
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花青素幫你清血管防癌！韓中醫推3大花青素蔬果，第1名糖尿病友也可適量吃
紫色的蔬果，因為含有大量的花青素，能夠幫助抗氧化，而韓國家醫科醫師也建議以下幾種常見的紫色蔬菜，除了富含花青素外還有各種營養成分，民眾可以多多攝取。
2023-05-12
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最強抗癌、排膽固醇大推這5樣！喝蔬果汁1動作竟變癌細胞最愛
2023-03-08
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蔬果農藥多，煮火鍋＝毒湯下肚？洗菜5撇步搭「1物」大勝小蘇打
2023-02-03
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69歲比30幾歲更健康！陳月卿30年養生秘辛：2杯蔬果加味水天天抗發炎
研究、實踐健康養生近三十年，對自己的身體了解愈多，我就愈崇拜與尊重它，也愈覺得應該好好對待它。我們的身體是上天一個絕妙的設計，只要好好對待，它是不會生病的。
2022-12-26
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火鍋店蔬菜農藥超標！7類蔬果最佳清洗法大整理：用鹽水其實NG
你吃的青江菜、小白菜或高麗菜真的乾淨嗎？雖說蔬果上殘留的少量農藥，並不會對健康造成太大的危害，但要是特別鍾愛一種食材，又剛好被驗出有農藥殘留，就要小心囉！
2022-12-20
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