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豆腐竟能冒充絞肉！料理家一神招減脂必學，熱量低超多瘦身不破功
想省錢又想吃得美味健康？冰箱裡常見的板豆腐就是你的好朋友！日本料理Youtuber分享，只要多做一個步驟，就能讓柔軟的豆腐搖身一變成絞肉，讓你輕鬆減少油脂攝取。
2025-10-01
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雞蛋不要洗！專家：4種食材先洗過反而更容易食物中毒
清洗食材是許多人料理的第一步，不過事實上，並不是每樣食材都適合先用水洗，否則除了流失營養外，還可能影響身體健康。
2025-07-20
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食物沒酸臭就沒壞？7成人都誤解！檢查食物壞掉該做5招才安心
牛奶剛過期兩天、剩菜味道還正常、掉在地上的餅乾...這些食物你會吃嗎？英國食物標準局（FSA）指出，「聞一聞就吃」的不當方式，反而讓你默默把病菌吃進肚子裡。
2025-03-30
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咖啡絕對不要配這4種食物！妨礙鐵吸收、連維生素D也浪費掉
為了提神醒腦，或是單純喜歡它的風味，在各種餐飲場合幾乎都可以看到人在喝咖啡，不過同時最好不要搭配以下幾種飲食，否則可能會影響人體的吸收效率，甚至造成傷害。
2025-03-08
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40歲後代謝越來越差？5種食物幫你回復瘦體質
【早安健康／林芳羽編譯】人體新陳代謝會隨著年紀增加而下降，尤其在30歲過後下降更是明顯，10幾20歲時怎麼吃都吃不胖的體質會漸漸遠去。不想中年發福，最好30歲之...
2025-02-21
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13種火鍋料熱量知多少！魚餃、蛋餃、貢丸…吃鍋不怕胖這篇必存！
想吃火鍋又怕胖，負擔怎麼這麼大！你知道哪一種火鍋料熱量最高嗎？其實只要在火鍋料上做好選擇，就算是高熱量的火鍋也能開心吃、不發胖。教你幾招吃鍋挑選火鍋料的秘訣
2025-02-02
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吃錯食物讓你腰痛好不了！專家推7種食材有助減緩發炎
說到腰痛，大部分可能會先想到姿勢不良，要透過運動、強化核心肌群來減緩的，但有可能「忽略飲食」也跟加劇腰痛有關！
2024-10-25
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肉販曝2／3豬肉恐藏「病變肉瘤」？農委會釋疑，專家說挑豬肉這時段最好
一名肉販日前在臉書「爆廢公社」發文，透露市售的「梅花豬肉」很容易殘留豬隻打針後的病變，盡量少吃，引發網友熱議。
2024-10-24
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狂吃菜消不掉內臟脂肪！糖尿病名醫的燃脂飲食法，1年減14kg內臟脂肪
多數人最常採行的減肥法中，包含控制卡路里、攝取大量蔬菜、飲食以魚類及大豆為主等方法，潛藏了許多陷阱！
2024-10-14
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連睡覺也在燃燒內臟脂肪！日本名醫的間歇斷食法半年狂瘦10kg
人們會感到「肚子很餓」是因為吃了大量米飯、麵包、麵類和薯類等高醣類食物，造成血糖忽高忽低。若執行減醣飲食就不會出現「血糖忽高忽低」的狀況，肚子也不容易餓。
2024-10-11
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