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吃這種米竟讓血糖飆220！7種米飯後血糖實測結果公開，醫師最推「這種米」
不吃白飯，改吃別的米是不是會比較好？醫師分析台灣常吃的7米種對血糖的影響。小心「這種米」不注意讓讓血糖飆220！
2025-11-27
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白米、糙米怎麼選？7種常見米選對控血糖、顧腸胃，這兩種最適合糖友
白米、糙米怎麼選？買米不是比誰最貴，而是要看你的健康需求、血糖控制，還有腸胃能不能接受！醫師分享7種常見米怎麼挑，選對才能控血糖、顧腸胃，尤其這兩種最適合糖友！
2025-09-01
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米蟲2個月可生300顆蟲卵！5招低成本除蟲法，放蒜頭讓米蟲自動退散
米蟲是米缸裡常見的不速之客，雖然小小一隻沒有毒性、對人體不會造成多大危害，但米蟲驚人的繁殖力也總讓人苦惱。到底米裡有蟲還能不能吃？又該怎麼預防米蟲跑進米中？
2025-08-27
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改掉泡米1習慣、別再用內鍋洗米！跟著譚敦慈4招選米避開隱藏毒素
白米怎麼挑才對？「防毒教母」譚敦慈最近分享挑米的秘訣，很多主婦主夫習慣洗米後先「泡一下」再送進飯鍋煮，她也分享更聰明的方式，避免毒素下肚的風險！
2025-08-21
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煮飯前米先泡水才內行？小心黃麴毒素是肝癌因子！譚敦慈教正確做法
米幾乎是家家戶戶普遍在吃的主食在潮濕高溫的台灣，若米保存不當，尤其容易導致黴菌滋生或長米蟲，若長期食用已產生黃麴毒素的米，還可能會提高罹患肝癌的風險！
2025-03-24
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一天一餐糙米粥，瘦10公斤、過敏失眠神奇改善
糙米富含維生素、礦物質、膳食纖維，可是難咬，對牙口不好的人不友善，還可能會阻礙消化吸收。日本料理研究家推薦，用超簡單的方法料理，就可以讓糙米消化吸收的速度增加！
2024-09-21
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蛋別洗、米和麵粉都冷藏！譚敦慈跌破眼鏡保鮮術
譚敦慈：雞蛋不要水洗，擦過髒污後蛋尖朝下就能保持新鮮；白米等五穀雜糧、米粉冬粉都要倒入保鮮盒中放冰箱保存，以免產生黃麴毒素；罐頭打開後就要換玻璃盒或碗盤保存。
2024-09-20
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白米變焦米，降壓降脂消水腫！自製「焦米茶」加1步驟除濕力加倍
白米是減肥期間大家總能避就避的精緻澱粉，不過可別小看白米！專家指出，在家簡單「一處理」，就可以讓白米變身，成為減脂消腫、健脾排毒的食材，泡茶喝還有望清腸降血壓，
2024-04-30
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米酵菌酸跟「米」沒關係！4條件成毒素溫床，專家點名3類食物別亂吃
寶林茶室食品中毒案讓全台灣關注起「米酵菌酸」。由於名字裡帶有「米」字，有些人難免擔憂起未來會不會連吃米飯、米製品都潛藏嚴重食安風險？
2024-04-01
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脹氣腹痛超難受！善用8個紓解妙方，幫助消化還降膽固醇！
【早安健康／曾啟翔整理編輯】現在的上班族與學生，因為工作、考試壓力大、生活作息不正常、常常外食的緣故，導致自律神經失調，無法發揮其功能，最後造成大腸蠕動不正常，...
2023-12-10
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